都水监公厨 第110节 (第3/3页)

的水蒸气开始往四周散发。

    众人闻到这股rou香味，瞬间勾起胃里的馋虫, 眼睛发光地盯着眼前的烤盘，期待郑琬说出可以出炉的那一刻。

    却不曾想，就在这个时候，坐在凳子上的郑琬突然起身离开。

    被香味和眼前景象迷惑的众人，还是死死盯着眼前的锅贴，对于郑琬离开的动静反应迟钝。

    郑琬起身，来到正在做面皮和包锅贴的位置。

    众人看到她靠近，纷纷好奇地询问：“郑娘子，这锅贴是好了吗？”

    “还未熟透，还差最后一个步骤。”

    说罢，她在众人惊讶的眼神中，取出一个碗，随意捞点淀粉放入碗中，冲入冷水，用筷子将淀粉水搅拌均匀。

    端着往煎锅贴的方向走去，一靠近就看到大家快把自己脑袋伸到烤盘上的场景。

    郑琬连忙提醒道：“大家都往外面退一点，现在要往里面倒入淀粉水了，待会儿和烤盘的高温一碰，小心热气烫到自己。”

    突如其来的声音，立即将一众人等脑海中畅想的美好画面打碎。

    一群人着急忙慌地往后退，生怕自己刚刚的举动被郑琬记在心里，这样的行为可不是她们应该有的。

    但是此时，众人的脑子都被这个念头充斥着，暂时还想不到郑琬所说的那句话后半段的意思。

    因此，当郑琬将碗中的淀粉水顺着烤盘一角缓慢往里面倾倒，直至淀粉水淹没锅贴底部。

    “嘣嘶嘶——”

    巨热的烤盘遇到淀粉水的冲击，瞬间无数热气在锅贴上方翻涌，并且无差别地攻击每一个想要靠近的人，就连后厨中这一小片空间的温度都上升不少。

    纵使是反应迟钝的人，在如此猛烈的攻势下，也下意识地往后倒去。

    大家只觉得自己在热气的遮掩下，烤盘内部的情况都还没有看清楚，郑琬的嘱咐又来了。

    “于娘子，你快把你身旁的盖子拿来。”

    “喏。”

    对方都还没有反应过来，就下意识地拿着身边的盖子往郑琬的位置伸出。

    下一秒，不停地冒着热气的烤盘，瞬间被盖子所掩盖。

    众人也从刚刚受到的震撼当中回神，江曼也是如此，看着下一个就要轮到自己面前的烤盘，赶紧拉着其他人一起往后退，顺便把盖子拿在手里。

    等郑琬将淀粉水倒入之后，瞬间将盖子合上，将所有的蒸汽和动静都掩藏在盖子里。

    这下子，众人什么都看不到了，只能凭借烤盘中发出的声响猜测里面的状态。

    刚开始声音非常激烈，与淀粉水刚刚倒进去的时候没有任何差别。

    可是随着时间的流逝，里面的声响开始越来越小，有一种偃旗息鼓的感觉。

    同时从盖子旁边漏出的缝隙中，弥漫开来的焦香味也越来越浓郁，在油脂的醇香当中，还夹杂着属于玉米的清甜和韭菜的馥郁香味，其中还掩藏着一股淡淡的鲜味。

    众人都沉醉在这股香味当中，对于内部的锅贴现状也愈发好奇。

    在众人期待的眼神中，郑琬将盖子掀起，瞬间一股更加浓郁的香味朝着众人的鼻子冲过去。

    一时间众人都瞪大双眼感受这股浓郁的香味，眼睛紧紧顶着烤盘中的情况。

    和大家想象的不一样，即使有淀粉水的冲刷，和不断沸腾的水汽的冲击，锅贴内部包裹的馅料，一点都没有受到影响，依旧紧紧地贴在面皮中。

    此时，还能看到烤盘中的一些角落，还有淀粉水形成的气泡，在一侧鼓起又爆炸。