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食全食美 第300节 (第3/3页)
/br> “夫人,都好了,您瞧瞧可还中不中意。” 外界对师雁行的称呼比较杂,之前曾跟她有生意往来,或比较了解她性情的,还是称呼“师掌柜”“师老板”。 而没有交情,或是明面上跟官宦家庭有关的集会、往来时,都称呼她为“师夫人”,是从了柴擒虎的官职。 师雁行都没意见。 这次的工具就是为新花样甜点准备的。 实际上,不用端阳郡主催,师雁行也从未停下过推陈出新的步伐,比如平均每个月都会出一两款的新口味、新裱花。 每到逢年过节,还有限定款,也很受欢迎。 眼瞅着佛诞日近在咫尺,无数信众都要庆祝,师雁行怎么可能眼睁睁放过这么个大商机! 奈何很难沾边! 那会儿大家都忙着吃素斋呢,蛋糕里又是鸡蛋又是牛乳的……这个热度到底怎么蹭,师雁行一时难以抉择。 直到前段时间偶然遇到可可豆,师雁行突然就有了灵感。 可可豆可以做巧克力,首先就能为甜品部增加一系列分支,自然那是好事,但巧克力与传统配料不同,味道微微发苦,又因为油脂含量过高,不同于茶叶、竹叶之类的清苦,恐怕很多人无法在第一时间接受。 这年月,大部分人都缺糖、尚甜,买点心的动机都很单纯: 就是为了甜! 你弄个苦哈哈的点心给我,干啥?! 我不如回家啃苦瓜,还便宜! 所以如何推广,怎么找个合适的由头让大家主动来买,就是重中之重。 对营销鬼才来说,这都不叫事儿,师雁行只熬了几个晚上,就想好文案: “吃今世苦,修来世甜”。 目标人群非常明确,就是人数最多最常见的普罗大众。 这类人具有相当鲜明的特点,信,但不全信,简单来说就是临时抱佛脚,有事儿了想起来拜一拜,没事儿了荤腥都来。 最广大老百姓的信仰其实很有意思。 他们信了,但是又没全信,中华大地不养闲神。你能帮我,就是好神仙,不能?拖出去打! 所以对经济和文化生活都相对富足的大禄百姓,尤其是京城百姓而言,佛教“今生苦修”的教义推行一度相当艰难。 但不信,也不妨碍喜欢凑热闹的京城百姓在佛诞节这天临时客串一把信徒。 毕竟佛果和几大名寺的素斋还挺好吃的。 师雁行想争取的,就是这部分人群: 可能偶然想修行,但是受不了长期苦修的苦,只想短时间内或某个时候临时求个心理安慰,那么这个时候,如果推出一款具有明确另类意味的“替代品”,就很有意义了。 这是普通的蛋糕吗? 不! 这叫“自省糕”! 对第一次接触可可的大禄食客们而言,可可豆特有的苦味会显得很突出,很容易分辨。 苦吗? 苦就对了! 这不是在吃蛋糕,至少不是单纯的吃蛋糕!这是一种人生的修行! 富有慧根的人会在品尝苦涩的过程中完成自我反省,进而实现救赎…… --
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