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食全食美 第67节 (第1/2页)
亏老村长还那样郑重其事的,莫不是老糊涂了吧? 师雁行很喜欢打脸,见状也不多说,只问:“还有没有不明白的地方?” 众人都摇头。 老五更是笑道:“小掌柜,你也忒小瞧我们了,这有谁不会?” 果然还是个半大孩子呢,弄这点孩子把戏就大张旗鼓的。 师雁行反复确认两遍,都无人发问。 她心中暗笑,面上却不动声色,“既然如此,那你们也回去做吧。算上风干菜的时间,咱们四天后见。” 新来的四人马上就散了,倒是豆子和桂香略留了留。 桂香照例硬邦邦道:“别跟他们一般见识。” 她能看出来,这些人心里根本就不服。 豆子也有点生气,“就是,不知道好歹的玩意儿,出去可别说是咱们郭张村的。” 人家飒飒白白教你们,你们还真当那么简单啊? 要真简单,怎么以前没人琢磨出来? 师雁行上辈子见过的小人多了去了,这些都是小儿科,并不放在心上,不过还是很感动。 这种被人无条件护着的感觉真好啊! “娘。”她朝屋里喊了嗓子。 江茴愣了下才反应过来,娘?叫谁呢? 哦,我啊,那没事了! 她忙穿鞋下炕,披上外套出去问道:“什么事?” 师雁行推开西屋的门,指着上面挂的香肠说:“我看那一挂风干的差不多了,给桂香婶儿和豆子婶儿剪几根带回去尝鲜,咱们也蒸几根尝尝!” 没办法,她这副身体还不满十三周岁,之前营养又不大跟得上,还是个小矬子! 但江茴不矮,记忆中的生父也是个大高个儿,她这两个月吃得好睡得足,活动量也跟上了,已经抽条了一寸多。 想必正式进入发育期后,也会跟笋子似的节节拔高! 桂香和豆子连说不要,师雁行就说是新产品,让她们帮忙尝味儿。 豆子笑道:“你又说这些话,你的手艺我们还不知道?必然是好吃的,哪里用得着尝。” “知道我要这么说你们还推辞,岂不是多此一举?”师雁行也笑,“难不成还让我大冷天的跑去你们家送啊?” 众人就都笑了。 今天风大,鱼阵有点怕冷,没出屋,就把脸挤在窗纸上,在屋里喊:“介介,蒸香肠!” 师雁行扭头一看,就见鼓起的窗纸上一张人脸轮廓,噗嗤笑出声。 “嗯,蒸香肠!” 既然蒸了香肠,不如晚上干脆做的家庭版的香肠煲仔饭吧!正好就不用额外炒菜了! 以前没想着蒸煲仔饭,家里没砂煲,不过土灶烧菜就很好吃,师雁行直接在大锅里做了,还更省事。 五公县境内不产大米,大米价格要比面粉贵不少,也就是最近挣钱了,不然还真舍不得买。 当年产的大米,千里迢迢从外头运来,售价里的一半几乎都花在运费上了。 不过如今交通不便,一切物流运输都依靠畜力慢慢走,贵也是没法子的事。 自家做饭就是一个量大实惠,师雁行每种口味的香肠都剪了一根,切片后直接慷慨地铺满整个米饭表面,来了个加强豪华版三拼,五香、麻辣和甜辣。 后面米饭慢慢焖熟的过程简直能香煞人! 土灶特别容易出锅巴,拿铲子顺着锅边一铲,就能掀开一整圈金灿灿的大米锅巴,喷香酥脆,越嚼越好吃。 酱汁是师雁行用家里现有的酱油、盐和糖等简单调和的,还炸了葱油混进去,一点儿也不比后世卖的差。 酱汁将米粒都染成美丽的红棕色,表层铺满的香肠薄片被蒸得微微卷曲,肥rou部分透了亮,油脂渗下来许多,将米粒染得亮晶晶油汪汪,十分诱人。 鱼阵特别爱吃那锅巴,用小奶牙叼着一块慢慢磨,满足得不得了。 江茴和师雁行两个大人非常恶趣味的没有提醒她,先狠狠夹了许多香肠吃。 五香的味道比较醇厚,老少咸宜; 麻辣的稍显刺激,不能吃辣的人只尝个鲜就够了; 甜辣……还是永远的神! 师雁行也铲了锅巴来吃,“这个真香啊!”
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