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食全食美 第35节 (第2/3页)
边缘微微卷曲的焦香胜过一切。 原本他们桌上还有一份卤rou,这大的秋日晌午吃这些荤腥,本有些不适,谁知那酸菜竟如此生猛,一口下去,好像一柄打磨千日的利剑,势如破竹,瞬间冲破连日来的憋闷,令人口内为之一清,头脑为之一振。 连姜威这最不重口腹之欲的人也不禁津液四溢,暗暗赞了声好。 郑平安早就吃过酸菜,并不吭声,却趁着大家争抢的功夫,先去夹腐竹。 哼哼,之前家里宴请县学的人,偏他不得空陪客,捞不着吃新鲜的! 直到此时此刻,那凉拌腐竹的味儿还回荡在脑海中呢。酸酸辣辣,嘶溜~ 今儿的这份虽不是凉拌的,可卤rou都那样好吃,卤腐竹能难吃到哪儿去? 一入口,郑平安就知道自己取舍对了。 那腐竹本身就滋味独特,又在满是油脂和香料的卤汁中泡透了,浸满汁水,简直……简直比rou还好吃啊! 嘿嘿,爹啊爹,你单知道这叫腐竹,可晓得它不止一种吃法? 郑平安不动声色连吃三口,这才去夹酸菜猪rou炖粉条。 嗯,那粉条吸饱了咸酸的汤汁,极有滋味,竟不比正菜差多少了! 只是这菜的模样着实有几分狂野,哪怕精心烹饪,看着也有些乱糟糟的,不大成体统。 郑平安瞬间明白为啥宴会当日师雁行选择做酸菜蛋饺,而不是这个了。 好看嘛! 另一边。 师雁行就发现吧,去了郑家一趟,简直就跟镀金归来似的,一干老食客们各种打听推崇之余,竟又引来许多新客,都是冲着“郑大官人”的金字招牌来的。 原本有些百姓自恃身份,很瞧不大上这街头小摊,可前几日见她们忽然消失,禁不住略一打听,了不得! 乖乖,那可是郑家啊! 郑家那样有钱的人家都吃她们做的,说明啥? 好吃啊! 干饭先锋老张活像移动的托儿,站在街边一行吃,一行向往来驻足的百姓介绍,“好吃,真是好吃,前几天她们不在,我宁肯自带干粮都不去别家买!” 别家:“……” 我谢谢你啊! 江茴失笑,见那酸菜猪rou炖粉条的大菜桶见底,凑不出一份来,索性招呼老张过来,将剩下的都给了他。 老张美得见牙不见眼,“这个确实好吃,酸溜溜的,却又不像醋的味儿。” 今天除了给小衙门的卤rou外,师雁行还额外准备了两斤,本以为足够的,不曾想她低估了“名人效应”,没过饭点呢,竟就没了! 有新来的客人嘀咕道:“巴巴儿来的,咋就不多弄点?” 师雁行笑道:“真不好意思,都是大家关照……不过咱们也不敢弄太多,都是当天做了当天吃,宁肯不够也不敢剩下,入口的东西嘛,还得新鲜的。” 几个新客闻言点头,“这话倒是。” 若每次来都看见剩一堆,他们还不敢买呢。 “小娘子,明儿做多
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