乡野种田小扎_分卷阅读376 首页

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   分卷阅读376 (第1/2页)

    ,再给机器通电选择按钮,王晓娟一路瞪眼瞧,看和面钩子运转起来,她干巴巴的问:

“这就行啦?这就能出来面饼子了?”

林敬松笑道:“当然不是,这只是和面,把面粉跟水混合到相对比较好的状态,塑形还是得人自己动手来。”

王晓娟一下子就对这

个机器失去了兴趣,囔囔着说:“这有啥子用嘛,就是和个面,我自己也能来。”

林敬松不再多说,自己动手开始择菜,一见他这个当老板的都开始干活了,王晓娟也不再对着厨师机发愣,也连忙接上忙自己手上的活儿。

不过她到底还是对厨师机好奇,瞪着眼瞧了一次又一次,厨师机和面速度相对比较快,十五分钟之后就和成一个相对光滑的面团子。

林敬松起身看了一眼,交代王晓娟让她把里面的面团腾出来,再和一团,要不然这些肯定是不够吃的。

刚才王晓娟已经观察了林敬松的动作一次,再加上这东西原本就不难使,她又有多年自己做饭的经验,自然是手到擒来。

厨师机再一次开始工作,林敬松也把面前一堆的葱剥好了,用手臂抹了把泪汪汪的眼,林敬松又开始择小青菜。

厨师机和第二个面团的功夫,王晓娟已经把烧饼需用的调味料混好了,她往案板上撒些干面粉开始着手塑形。

那边钱叔已经把火炉子折腾好了,只等旺火把里外的黄泥烘干即可使用。

羊城这边吃的烧饼面团就是单纯的水加面粉和出来的,而且还要水少面多,和出硬面团来,然后把小面剂揉得筋道,再刷上油酥和调味料的混合物,外面粘上芝麻,贴在黄泥火膛子里烤。

靠烧饼得靠钱叔,他会做这个,老一辈的人几乎都会这手艺,这种烧饼含水量少,方便储藏。

之前还在嘟囔厨师机没什么卵用的王晓娟,她这会儿在揉面剂的时候就想起厨师机的好了:“亏得有个厨师机,要不然光是和面都能把我累趴下。”

林敬松忍了忍,没笑,但年轻的韩旭就忍不住了,低头脖子不停的上下晃着。

王晓娟揉了五六个面饼的时候,就已经开始喘气了,就在这会儿,小东山那边的娘子军们踩着夕阳过来,拿对于王晓娟来说简直就是踩着七彩祥云的救星,赶紧招呼着她们过来帮忙。

这会儿,王晓娟总算是腾出手来,又一团面已经和好了,她把缸里的面团取出来,分给赵红玉她们。

这会儿,王晓娟看着厨师机,忍不住感叹一句:“真是好东西哇!”

第270章

赵红玉她们一来,这边情况就好很多了,有人来帮衬着择菜,也有人张罗着淘菜切菜等等。

王晓娟瞬间就得到了休息,而林敬松也解放出来。

赵红玉跟钱桑都是干家务的好手,她们俩给女白领们讲解着动作,白领们多数在家顶多也只会做简单的饭食,平常这种还得和面的麻烦活儿她们铁定是不会做的。

但今天在山上有这么个氛围,围在案板周围成一个圈儿,一边说笑一边学着做,一个人下来也就做三五个面饼,也不觉得累。

这下原本游刃有余的钱叔肯定是忙不及了,不过到底是老手,他很淡定的顺序下炉。

这面粉可是林敬松从空间里种出来的小麦,自己磨成的粉,自然是没有大机器磨出来的细腻,但有那么一点粗糙的面粉实际上经过火炉的高温炙烤,出来更香。

就在人们都
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