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奋斗七零,我带全村成了先进集体 第223节 (第3/3页)
,以及包饺子的。 瘦rou便切成筷子粗细手指长的条,放入几样调味料腌制一下,等腌入味之后再打入几个鸡蛋加一些水,淀粉,面粉,调和均匀后用来炸小酥rou。 炸好后不管是撒一些孜然或者烧烤料,还是做酥rou汤,孩子们都爱吃。 而且孟骄也没那么多规矩,东西做出来就是让大家吃的。 不过李彩霞却拦住她,把第一锅拿出来几个放在碗里摆到灶台上,嘴里念叨了几句之后,这才让孩子们吃。 “过年做的东西,第一口一定要先敬神和祖先的。”李彩霞小声对孟骄说道。 孟骄笑着应了。“这个我还真不会,不过刚才看见你的cao作,以后就知道了!” 两只鸡也被剁成块,腌制一下到时候过油锅炸一下,做成红烧鸡块放在盆里,什么时候想吃了就盛出一碗放锅里热一热,加入粉皮或者自己喜欢的配菜,味道最好的要数加入蘑菇或者青椒。 几条鲤鱼留了一条整的,这个是要摆到年夜饭桌上的,所谓年年有余。 剩下的几条都被洗干净控水后剁成块,腌制好后用鸡蛋液和淀粉挂上芡放入油锅炸一遍,然后再红烧,出锅的时候撒上点香菜蒜苗点几滴香油,就是挺有名气的一道鲁菜红烧瓦块鱼。 孟骄很喜欢这道菜,比较入味,鱼rou劲道,香味浓郁回味无穷,很是下饭。 因为她个人比较喜欢吃鱼,所以吃过不少地方专门做鱼的菜,觉得好吃对胃口的,就学着自己做,想吃的时候就自己动手解解馋。 虽然手艺不能跟大厨比,但也能还原个七八分。 再加上现在有了空间溪水的加持,味道就更上一层楼。 除此之外,孟骄还炸了不少的萝卜丸子,韭菜丸子,绿豆面丸子,以及炸带鱼。 一上午,厨房里的香气就没有断过。 孩子们吃的一个个肚儿圆,倒是孟骄和李彩霞姐妹,在厨房里被熏的没吃几口就感觉已经饱了,只想吃点比较爽口的。 因此,孟骄午饭就做的比较清淡一些。 酸辣汤,凉拌白菜丝,清炒油麦菜,凉拌菠菜粉丝,配着炸带鱼炸藕夹以及炸丸子,爽口又解腻。 因为之前收过赵志恒的一袋奶糖,前几天他还特意上门来感谢孟骄,之前他不在的时候孟骄对孙同志他们的帮助,还要把买棉衣棉被的钱补给她。 孟骄说都是二手的东西,那些钱已经够了,没有收他的。 赵志恒见她不收,便把带来的东西扔下就走了。 第336章 过年了 网兜里是七八个苹果,一些饼干和麦乳精。 孟骄空间里啥好东西都有,还真不缺这些。 不过,多少是人家的一份心意。 孟骄看了下,那苹果竟然还是她空间出品。 估计是出给二狗子他们的那一批货。 原来,赵志恒也会去黑市买东西。 东西她没收,空间里的吃都吃不完,又让孟轩给还了回去。 结果第二天她去喂猪的时候,一开门就发现那兜东西又被挂在了大门上。 这送来送去的也麻烦,孟骄只能收下。 --
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