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第二三七章:當年舊事 (第3/4页)
他嗅出身上發出幽香,想是自己昏睡時分,趙忠代為敷上止癢消疹的藥膏,可惜效驗不顯,身上依舊甚是癢痛。 不過他還受得住。 趙玦咬牙使勁坐起。 趙忠一直守在床畔,見狀趕忙扶起主人。 趙玦坐妥,見窗外天光明亮,自己腹中卻甚是飢餒,因問道:“何時了?” 趙忠道:“剛至巳時①,主子從昨日昏睡至今。” 趙玦道:“傳飯。” 他肌骨劇癢,無法靜心休養,索性用飯充飢,以免餓傷腸胃,加重病勢。 理是這個理,他對著滿桌精細飯菜實在興趣缺缺。 他渾身不適,再美味的佳餚入口都味如嚼蠟,若不是為求續命,哪裡耐煩強嚥硬吞? 趙忠見主子食不知味,靈機一動,打算死馬當活馬醫。 “主子,若是這些菜色皆不中意,要不換個家常口味,試試原娘子的餃子?” 趙玦記起原婉然包的冬筍香菇豬rou餃子,心裡也願意,轉念一想,餃子吃了就沒了。 念頭乍起,他便自覺傻氣小氣,可驚可笑。奇珍異寶他見過用過多少,一盤餃子又有什麼好可惜的;放著不吃,難不成收在冰鑒裡珍藏密斂一輩子? “就下餃子。”他向趙忠道。 不多時,热氣騰騰的餃子被端上趙玦面前。 細瓷盤裡的餃子皮薄餡大,飽滿緊實。它們的包邊不似趙家廚子特意包出細巧花樣,就是家常包法,摺出幾個褶子了事,不過褶得勻稱,看上去便親切而秀氣。煮熟的餃子皮瑩白帶些透明,貼服在內餡上,透出餡料裡蔥粒的青綠以及香菇的暗褐,顏色悅目。 趙玦挾起一只餃子,且不沾醬,先吃一口。 那餃子尚未送到他嘴邊,熱氣已自挾著葷素食材不同香味鑽入鼻中。當他一口咬下,麪皮的麥香、豬rou餡的濃香、香菇的鮮香、大蔥的辛香,以及筍粒的清香在嘴中散開。不同的食材味道各分主次,或輕或重,匯合成鹹淡適中的香腴滋味,在口中精彩紛呈。 那口感亦好,餃子皮柔中帶筋道,rou餡柔滑多汁,不鬆不緊,香菇軟韌,筍粒爽脆。 趙玦吃出趣味,將餃子蘸醬食用,又是另一番好滋味。 不期然他腦海浮現原婉然包餃子的光景。 那日他前往大寧縣,準備翌日晉見德妃,臨行前思量再三,明知或許不妥,終究沒忍住,上流霞榭走了一遭。 彼時原婉然帶著他送的小花狗嗷嗚下廚,而他悄不作聲立在廚房外,透過安著鐵條的窗戶旁觀。 冬日天光暗淡,儘管仍是白晝時分,流霞榭的廚房磚牆上已燃起油燈。房樑上垂掛臘rou、火腿和辣椒,壁前架上擺放鍋碗瓢盆,大案擱滿瓜果菜蔬……滿屋物事都浸潤在溫暖的黃色火光裡。 屋裡很靜,唯聞灶膛柴火劈啪燃燒,蒸籠受水霧噴湧而輕顫。 那個被他喚做“村姑”的女子就在小桌前,包出一顆顆大胖水餃。她坐在椅上並不大動,但身上洋溢生氣,一如往昔溫暖柔軟。 一會兒她包好餃子,走到灶前下餃子。 至今她不得簪釵之類的尖銳首飾可用,因此將長髮挽在在頸後鬆鬆結了條辮子,走動轉身時候,那條肥肥的辮子在她背後搖曳生姿。 天下任何一處任何時候都有食材豐饒的廚房,總
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