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    很快蟹腿就变了颜色，尤其爪尖那里，一看就已经烤熟了。

    林栖岩咽咽口水，“这个已经可以吃了吗？”

    “对，等你嫂子拿了蒜蓉辣椒酱过来。等会儿可以直接吃，也可以蘸蒜蓉辣椒酱吃。很多人喜欢直接吃，感觉比较清甜，能吃出帝王蟹的本味，我们这里的人倒比较喜欢蘸着蒜蓉辣椒酱吃。”

    林栖岩不解，“为什么？按理来说，不是食材越新鲜，做法越简单吗？”

    “话是这样没错。”杨船长笑道，“不过帝王蟹实在太大了，等会吃的时候你们就知道了，腿里面满满都是rou，你吃一条腿、两条腿的时候还觉得鲜美，等吃多了可能就会腻，还是蘸着酱料吃比较刺激一点。”

    林栖岩哪怕在海边长大，也从未体会过这种甜吟的负担，从小到大他吃螃蟹就没有吃到腻的时候。

    不过吃生蚝、海螺等，倒有时候会觉得腻，确实酸辣、香辣口味的比较好吃。。

    杨嫂听见他们这边说话，很快就端着一钵蒜蓉辣椒酱过来了，除了这个外，她手里还拿了篮子，里面放了酱油、芥末、醋、柠檬等等。

    “不知道你们是什么口味，大家想吃什么口味自己调。”

    “谢谢嫂子，嫂子辛苦了。”

    “不客气，那我回去了，你们慢慢吃吧。”

    “嫂子不来点？”

    “不了，我们这边天天吃帝王蟹，都吃腻了。”

    杨船长还在炒焗蟹壳的洋葱跟胡萝卜，见状道：“你们赶紧趁热吃，冷了就不鲜了。”

    “不一起吗？”

    “不用等，就跟你嫂子说的一样，我们在这边天天吃，吃得都腻了。”

    三个船工也过来，坐在桌子旁，“来吃啊，别客气。”

    陆岙跟林栖岩这才不客气。

    他们坐到桌子旁，船工给他们倒啤酒，又给他们端了大盘的烤蟹腿过来，上面放着锤子跟剪子。

    “我们这边吃帝王蟹基本用不着工具，不过你们是新手，给你们备上一份会好一点。”

    林栖岩笑嘻嘻，“谢谢，有心了。要不是有工具，面对这张牙舞爪的帝王蟹腿，我还真不知道要怎么办才好。”

    “这个也简单，吃帝王蟹主要从它的腿这边下手。你看，拿起一截蟹腿，轻轻这么一扭一拉，蟹rou就出来了。”

    陆岙跟林栖岩看他动作，学着他的样子拿了一条蟹腿，掰住最外面那一节，轻轻一扭一拉，果然拉出了一大截肥嫩的蟹腿rou。

    帝王蟹腿刚烤出来，还有点烫，这么一掰开，被炭火跟蟹壳密封起来的蟹rou立即飘出鲜美的味道。

    林栖岩喉结动了动，忍不住咽了口口水。

    他将这根饱满的蟹rou放到镜头前，“我吃帝王蟹吃了这么多年