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分卷阅读170 (第1/2页)
“行啊,别有风味。只不过运到岸上的带鱼都不新鲜了,就很少人敢吃了。”钟洪海道,“不如你再钓一会儿,我把鱼拿进去,等会儿大家一起尝尝我的手艺?” 陆岙将鱼递给他,“麻烦了。” “哈哈哈哈,不麻烦不麻烦,我再看看他们还钓到了什么鱼,多弄点生鱼片出来吃,我们今天来个生鱼片拼盘。” 第81章 新鲜的带鱼去头去骨去背鳍,最后切成薄片码在盘子里。 这带鱼端上来时,背上的银膜还亮着,看起来像是一盘亮晶晶的刀子。 陈老大调了芥末酱油过来,热情道:“试试,新鲜带鱼还是很好吃的,有种与众不同的风味。” 陆岙夹起一片带鱼,举到眼前看着它亮晶晶的银膜看了好一会,才将信将疑地慢慢放嘴里。 他刚开始时害怕有腥味,有点不敢咀嚼。 等到微微一嚼,带鱼软嫩的鱼rou在嘴里化开,他才发现这种带鱼刺身不但没什么腥味,还带着一点特殊的香味。 这股香味被芥末酱油一催化,转成了一种说不出的鲜美。 陆岙眼里露出几分意外,点头,“确实不错。” 陈老大笑,“我说的对吧?来,多吃两片,这个带鱼可不是什么时候都能钓到的。” 陆岙看他,“带鱼不是群居的生物么?我能钓到一条,其他人应该也能钓到吧?” “说不准,这不是看运气嘛,海里的东西,最终钓到什么或什么都钓不到又不受人控制。多钓几条也好,要是钓多了,中午我们尝尝干指带鱼段,新鲜的带鱼干指了也非常好吃。” “干指带鱼段是好吃。”钟洪海夹起一片带鱼,脸上露出怀念之色,“说起这个,我记得以前我读初中的时候,我们学校还要住校,那时候家里穷,也没什么好带的,我妈每个星期就给我带一大盒煎咸带鱼去学校下饭吃。” “谁说不是呢?我那时候也经常带带鱼回学校,那带鱼一定要指的干干的,yingying的。到了学校之后,专门用带鱼来配白饭吃,一块咸带鱼可以吃一盒饭。” 陈老大补充道:“不止带鱼,我们那时候还流行腌螺仔,放点黄酒、生姜等就算腌好了,带回学校能吃小半个星期。” “对,我们那时候也有,我们还会吃醉蟹。那个也非常下饭。” 陆岙没有经历过这样的生活,他小时候长在渔村中,并不缺鱼吃。 后来渔业资源坏的实在太厉害,国家开始大力促进渔民转业,他家也还经常接到亲戚朋友送的咸鱼、鱼圆、螃蟹等物。 他以前不怎么爱吃这些,变了龙之后才好一些。 几人围坐在一起吃带鱼刺身,吃完,陈老大问:“今天上午钓三个小时鱼,我们就往北走吧。”
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