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分卷阅读105 (第1/2页)
荷叶已经用热水烫过,摸起来十分柔软。但莱拿刀切掉蒂根,然后把荷叶片对叠一番,尽量切成大小一致的三角形荷叶。一片荷叶片被但莱切成了三份,她把调好的鸡rou蘑菇馅用勺子舀起来,放在了荷叶片上,最后在馅料上面加上了火腿片。“大家在荷叶片上放馅料的时候,一次性不要放太多,以免在包的时候,会露出来”。但莱口中说着话,她纤细秀白的手指微动,动作轻巧熟练的就用荷叶把馅料都给包了起来,包成了一个小巧的长方形包,放在了白色的瓷盘上。观众们睁大了眼睛,看着但莱的干脆利索的动作。都还没反应过来怎么回事,她就已经把鸡rou蘑菇馅用荷叶片给包好了。【萌崽崽:哈哈哈哈,看了一遍,是我学不会的包法】【百香果摇摇乐:呜呜呜呜,阿莱的手太巧了,我的手就太不争气了QAQ】【你像是春日的熊:今天也是为阿莱手法打call的一天,太厉害啦!】【尖叫的土拨鼠:主播好厉害啊,这个手法干脆又利索!我也要琢磨琢磨学一学】但莱修长的手指正捏着一个小巧的荷叶包,包好后,都整齐地码放在了瓷盘里。她抬起眼眸看直播间迅速飘过的弹幕,她笑了笑,说道:“因为荷叶薄面积大,所以cao作起来比较容易上手。而且不管是什么包法,都是熟能生巧。大家要是有兴趣,在家试试,多练几次就可以学会啦”。【桃花鹿:好!听完阿莱说的,我这个手残党生出了信心,按耐不住了!准备休息日的时候,试着做荷叶凤脯这道菜!】【三点海棠花未眠:呜呜呜呜,我这个小垃圾,还是看看就算了。上手的话,绝对就是浪费食材QAQ】但莱看了一眼弹幕,她眉眼弯弯地笑了笑,然后低下头,继续包荷叶包。她手脚麻利,没要一会,九个小巧精致的荷叶包就整整齐齐地全都码放在了瓷盘里。若是使用蓝星的厨具,想要把荷叶包给蒸熟入味,大约需要一个小时左右。不过用斯卡尔星际的厨具,只需十分钟左右,大大缩短了时长。“荷叶包全都做好后,大家就可以上锅蒸了,大约蒸十分钟左右出锅”,但莱把瓷盘放进蒸锅里,设置好程序,按下了开关。趁着蒸荷叶包的空挡,但莱开始准备做柏子仁糖醋烩鱼柳。奈海城作为海滨城市,这里盛产海鲜,价格也十分实惠便宜,简直就是海鲜爱好者的天堂。第65章毛绒绒“鳕鱼含丰富的蛋白质,营养价值高,rou质细腻柔滑。最常见的做法是清蒸或者是香煎,不过今天我们做的是糖醋口的鳕鱼,来尝尝味道”。但莱低下头,把一块奶白色的鳕鱼rou,切成了小长条,放进了玻璃碗中。然后在里面加入了小半勺细盐和胡椒粉进行腌制。“把鳕鱼条腌制一会让它入味,我们现在就开始调制炸鳕鱼条需要的面糊”。但莱话音落地,她把适量的玉米淀粉、低筋面粉和泡打粉混合在一起放进瓷碗中。然后倒入凉白开进行搅拌,最后又倒入了一点点食用油,搅拌均匀后制成面糊。面糊调制好后,但莱把奶白色的鳕鱼条都倒入进了面糊里。做这步骤的时候,她想到了炸天妇罗的那期视频,轻声说
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