435、澎湃的晚餐．不吃鹅肝的猫 (第3/4页)

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    卻像個驚天雷，震得揚晨風差點昏倒，迅速橫跨一大步，猛地發難。他祭出全民瘋狂搶購的熱賣品「為廷牌鹹豬手」，一把抓住巧克力炸蛋微凸在胯間的rou包，很不速鬼道：「原來你們泰國的鹽酥雞叫做閹雞，有你這隻肥嗎？拜託你別害我笑破內褲，毋目【不懂】擱愛現ㄟ你。恁北佮你講卡緊，閹雞就是割去懶弗仔ㄟ公雞，換成你就是太監啦！」

    ★待續★

    经过一场惊天动地的大干，我也记不清自己到底放射几回璀璨的烟花。

    将近八点时，我怀着咕咕叫的肚子，走进「珍珠园」餐厅。

    香味扑鼻而至，黄柳妹已经办桌完毕，忙着准备晚餐。

    扬晨风很狗腿跑来当助手，很有衛生觀念，不嫌麻煩特地穿围裙正在烤jiba……

    呃，不！

    先前看了太多粗硬大jiba，我也吃了一根很粗大的rou棒，脑筋一下子没转过来。

    容我更正一下，扬晨风很爱假鬼假怪，扮成天才小厨师，不敢流鼻涕在烤鸡腿。

    这是黄柳妹的私房菜之一，好吃的秘诀很简单，得用炭火慢慢烤到皮酥香脆，咬下去咔滋咔滋满嘴香喷喷。再來是佐酱，我偷偷透露其中两样，酸梅汁和麦芽糖，循序渐进一层层涂上去，既费工又耗时，不然怎烤得出好吃的鸡腿。非常开胃，因为有酸梅汁，套用扬晨风每吃必说的经典台词：「酸甘甜啊酸甘甜，你只要咬一口，保证让你想到初恋的滋味喔。」反正很多人都晓得，扬晨风的初恋是先甜后苦。所以他很堵懒，只要有「蜜汁烤鸡腿」上桌，他每次最少都要啃三支才够气【过瘾】。当然还有别的料理，通常都很难叫得出名堂。因为类似作爱轰趴那样，许多人交缠纠葛成一堆大rou球，实在很难区分出，那个肥屁股是谁的、那只毛大腿的主人叫什么名字。所以，黄柳妹正在煮的菜，讲好听叫做「巧妇变魔术」，讲难听叫做「喷」。潘金蓮有夠倒楣，因為教育部推薦用字是「潘」，ㄆㄨㄣ不唸「攀」。就是厨余、餿水，养猪的啦！

    没错，我们的晚餐，大部份都用厨余复制的。

    由园区數家餐厅负责收集，得像垃圾分类那样，千万不能通通倒一桶。

    因为要弄出好吃的大锅菜，俗称『菜尾』，粉有学问的好吗。

    料理人即使没有证照，至少也要具备黄柳妹的媒婆常识，菜菜不能亲菜交配，得互相能提味的才能送作堆。

    例如，把鸡脖子、鸡脚、鸡屁股都加入砂锅鱼头，你敢吃吗？

    「我敢！我敢！」声音从后门方向传来，我一转头，却见巧克力炸蛋以冲百米的速度跑过来，一站定，他双手合掌放在鼻子下方，微微躬身对着黄柳妹说：「头家嬷！三碗猪脚！」再转向我：「套给【老板】！三碗猪脚！」再对着扬晨风：「屁【泰语大哥、大姊的称呼】！三碗猪脚！」又转过来对着我，笑嘻嘻说：「坤【你】刚刚说砂锅鱼头，澎【我】最喜欢的啦，在泰国常常吃。还有冬荫功【泰国名菜，虾和草菇以鱼露调味形成乳状质感的酸辣虾汤】，酸酸辣辣最够味，鱼露更是不能……」

    「冻咧！」扬晨风喊停，因为听到鱼露他就怀孕想吐。「拜托你不要提那个脏东西，嘴吧放干净点好吗，你没看见是不是？恁北正在烤鸡腿，香喷喷不能受惊的捏！我顺煞报你知，我们台湾人没那么好养的。亲菜拿我们的总统来说好了，人家盖高尚，特别请大厨师煮料理，还是米其林轮胎五个呢！这代表什么，嗯？厚，你无知识兼无卫生，不懂很正常，我帮你撑场。那是很高级的意思，专门煮法国菜，鹅肝听过吧！」

    「鹅肝？」巧克力炸蛋露出轻蔑的笑意，「那才是脏东西，我们泰国猫都不吃的。」

    「啥？你是虾米意思啊，我们爱吃法国菜的总统不如你们爱偷腥的猫？」

    「那是你讲的，澎只是实话实说。鹅肝真的不是好东西，不止我们泰国猫，你们台湾很多医生也不吃，因为吃了心肝会黑掉。你们的总统常吃对不对，怪不得脸色越来越难看，分明就是中毒。不然又不是演氓嘎【卡通】，一下子来个「一粒一休」，一下子来个转型正义，结果修了什么，顶多弄出「固力雄两粒丸」，只会毒死人的啦！」

    「有毒到你吗？不知好歹ㄟ你，无彩我们总统对你们那么好。明知你们佮意抱阿共仔大腿，人家也没怨叹，照样笑嘻嘻，不知见笑去捧恁ㄟ懒葩；照样很开心，捧着钞票大把大把往你们那边撒。这叫新南向，专门亲你们这些没良心的大象！了然啦！」扬晨风气剉剉，很用力涂着酱料，好像在对鸡腿说教。

    巧克力炸蛋性情