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满一大盆。鸡肚子里的肠子和鸡胗等杂事儿，加了腌辣椒炒了一大盘子。另有一大盆咸rou，加了菜园里的老蒜薹炒了一大盘子。又用才冒出来的嫩韭菜和鸡蛋炒了一大盘，水豆腐煎过后，和着才冒头的小青菜炒了一盘子，最后一盘子是自家腌的大蒜头，甜甜脆脆的。除了这六个菜，梅香还蒸了一大碗蒸鸡蛋，打了个鸡蛋汤。

这样缺菜的时候，能做出这八个菜来招待客人，一点儿也不丢人。

叶氏内心很满意，“我都忘了跟你说怎么做了，你自家倒是能做出这么多菜来。”

明锐在一边夸赞道，“梅香meimei最是能干，咱们族里谁不晓得。婶子家里meimei能干，弟弟读书有天分，婶子以后的福气多着呢。”

大伙儿都笑了起来，老中青三代男人都上了桌，叶厚则让明朗也上了桌子。叶氏把家里剩下的酒拿了出来，明锐主动接过酒坛子，小心翼翼地给三个长辈倒酒。庄户人家，酒可是好东西，一滴也不能倒洒了。

叶氏自己带着两个女儿和小儿子一起在厨下吃饭，明盛中途端着碗跑到堂屋去了，明朗给他夹了一些菜。

韩敬奇把两个鸡腿夹给了明盛，“去吧，跟你meimei一个人一个。”

叶厚则眼神闪了闪，笑着敬了韩敬奇一杯酒。

小明盛和meimei一起，在厨房高兴地啃着鸡腿，叶氏和梅香吃着淘了鸡汤的饭，笑着看两个孩子啃得满嘴流油。

吃过了饭，韩文昌等人先回去了，叶厚则叮嘱叶氏几句，也回家去了。叶氏把家里的菜籽油装了几斤，强行让叶厚则带了回去。

那头，韩敬义和他婆娘董氏听说三房叫了二房去陪客却没叫大房，很是不高兴，崔氏也跟着骂了几句。

但骂归骂，大房现下也无人敢去找麻烦，叶厚则这样做，就是为了打大房的脸，若还敢去闹，叶家可不是没有人了！

作者有话要说：

作者小时候杀鸡，每次都要先念咒语，长辈们说这样可以消除业障，保证鸡们重新轮回。

关于明盛手上的那一坨鸡翔，是作者小时候亲身经历的，捂脸泪奔～～

第10章开新锅母女联手

叶厚则走后，梅香家就等着过个几天就开始栽秧。一忙起来，到时候再也顾不上油坊了，梅香想先榨两缸油，栽秧期间有人来买油，不至于抓瞎。

自韩敬平去世后，办丧事闹哄哄的，来买油和换油的人越发少了。韩家油坊再不动起来，外人怕是以为要关门了。

整个平安镇就两家油坊，一家是韩家，另一家是镇子另一边的余家油坊，两家明里暗里没少斗争，但各有优势。韩敬平死了后，这种平衡有松动的迹象。

韩敬平死前，附近的人家里收了新菜籽，都来榨了许多油回家，农忙时节庄户人家也不惜油水，等存油吃完了，很快又会迎来新一波客人，梅香必须提前做好准备。

当夜，梅香与叶氏商议。

“阿娘，我明儿要准备开锅了。”

叶氏顿了一下，缓缓点了点头，“好，我跟你一起，咱们先把前头能做的做了，后头再把你二伯也叫上。”

梅香也点点头，“咱们明儿先做好准备，后天开始。”

第二天一大早，梅香吃过了饭之后，穿上一身细麻布衣裳，头上戴了头巾，叶氏也是一样的装扮，母女两个一起进了东跨院，明朗带着弟弟meimei跟在后头。