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分卷阅读44 (第2/2页)
谱声。“将鱼收拾干净,从腹部剖开、展平,在鱼身两面切花刀,抹匀调料,稍加按摩让其入味……表面可撒上香菜……”“嗯,原来如此。”三人组听得一愣一愣。直等叶苏苏走到前台边写菜单黑板,他们才彻底清醒。【今日菜单:小老鼠高粱馒头(消化不良喵入)10元豆豉烤鱼(毛发不亮喵入)60元/斤虾酱空心菜(便便不出喵入)30元】叶苏苏写完,就去后厨房准备今天的菜。小老鼠馒头早就已经在蒸格里,她来店里就揉完了面团。空心菜一早上也由恒大物流送来,现在处理了大部分,只要直接上炒锅就行。最麻烦的倒是烤鱼的处理。但这也难不倒叶苏苏,她读完菜谱,脑海里就已经对整个烹饪步骤熟悉无比,好像做了无数次。“额,老板娘,我们要一份烤鱼,大点,够三人吃的。”“空心菜,加米饭,……”“没有米饭。”叶苏苏在玻璃隔开的后厨,连小脸都没有抬起来。三人组派出点单的小陈,差点咬到自己的舌头。“没米饭?那……粥呢?”叶苏苏啪一下,将手里的菜刀立在砧板上,刀锋没入半寸,整个刀面寒光泠泠。“今天只有小老鼠馒头。”“都写在外面了。”“额,是,是写着,那好吧,就馒头。”小陈莫名地腿抖。“那老板,鱼我们可以自己挑吗?”本来有米饭,三人一条大鱼还能勉强吃饱。现在就不一定了,估计要两条才够。小陈心里想着,也不由望向玻璃后厨里的水箱。靠着右侧墙壁,两个大水箱并排,占据了至少四五平的面积。里面一尾尾黑鱼、清江鱼,正无忧无虑地畅游着。叶苏苏扔下刀,抹了下手指。顺着他的视线,望向鱼缸,她顿时两眼都亮亮的。“想要什么样的?”鱼,好多鱼。果然,这是躺赢的一世。做成大鱼干,都可以吃好久的那种。叶苏苏强忍住不自觉分泌的口水,把袖子高高拉起,慢慢地伸手进入水中。“两斤左右,两条。”“刺少点……左边的那条……”小陈话还没说完,就见到叶苏苏撩起袖子,嫩白纤细的小胳膊就毫不犹豫地伸向了水缸里。几乎看不清动作,灵巧的手指,闪电般地就捉住了两条的鱼尾。一秒,就将活蹦乱跳的两条鱼,摔在砧板上。鱼身啪地摔下,连挣扎都没有,就不动了。好狠!小陈后半句话才从喉咙里发出来,“左边的那条……还不错,嗯。”叶苏苏小脸上露出了一丝古怪无比的笑容,深深嗅了嗅。“左边这条比较年轻,rou质嫩;右边的这条rou质劲道,虽然年纪大了些,但口感有嚼劲。”说完,她把鱼放到旁边秤上。液晶屏的数字顷刻跳跃——4.01斤。小陈瞠目结舌。这是碰巧吗?他说要两斤的两条,这也太精准了。整个过程他都看着,她从始至终都没有掂量鱼重的动作。怎么做到的?果然只是
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