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    味甘、性温、无毒。补五脏，益脾胃，调血脉、暖肾益精。于是丁笑扭头再看了一眼边上带着皮的弯角羊，脑海里则什么玩意儿都没有。看来，这天眼真是有够严格。动物只有扒了皮露出可以食用的部分才能被看到内容。真是囧得不行。不过这样一来他倒是有一了兴趣，突然很期待一会儿鹿被肢解了之后，看到各个部位的时候，会不会更加详细的内容介绍啊？

结果还真就如丁笑所料。分好的鹿rou之后，他立刻就在“知道”了这些部位有没有其他作用。比如鹿鞭……不用多说，壮阳的佳品。鹿血是养颜强身的好东西，只可惜没有酒，那么干喝自己是受不了的，那些雄性当然是没问题。还有鹿骨，能强筋骨。最让丁笑意外的就是鹿身上的那些肥rou，原来还有散疱疮的功用。摸了摸自己的脸，好像那几个青春痘到这里就消失不见了，再看了看一边的琼和绿熙，还有绿熙他阿妈薇，看来这鹿的脂肪在这方面的功效没办法体现的。不过他还是决定炼一些出来备用，也许冬天天冷的时候拿来当手油也不错。

鹿的腰子和鹿鞭再一次被贺拿走了。面对阿爹这种“自私”的行为，丁笑是十分鄙视的。明明那个鹿腰子是性平的不会让自己上火啊！吃一点儿怕什么，天眼显示那玩意儿可以安五脏啊！自己现在好歹也算个“伪”病患好不好。什么吃了会流鼻血啊，你以为是你们老虎的那个啥呢！哼！

除了烤鹿rou之外，晚上丁笑还亲自知道了阿爸制作了其他几种鹿rou菜肴。

其中最简单的是葱爆鹿rou。虽然调料差了一些，但效果还是不错的。就是这只鹿成年已久，跟葱一起爆炒过之后略微有点儿发硬，但这恐怕只是对自己这个外来者的牙口而言。他觉得至少京就没有一点儿嫌硬的意思。好吧，他觉得自己可以理解为这里人烤rou时偶尔会烤焦，而烤焦之后里面的rou又怎么可能不硬呢！习惯才是最重要的吧。

酸辣鹿rou块是丁笑的“创意”。把鹿腿rou切成一厘米左右的小“丁”（在这里只能叫丁），然后在锅里用油煸炒到八成熟左右。再把提前用醋、糖、黑牙果、盐和辣豆泥调制成的一大碗碗汁倒进锅里。再翻炒均匀直倒碗汁收得差不多了，出锅之后才撒上一点儿香香草的碎末就算得了。

红烧鹿rou绝对是鹿rou最好吃的吃法之一。不过鉴于吃货太多，而且主食基本就是烤鹿rou了，所以丁笑为了自己的肠胃着想，在红烧鹿rou里放入了一个果冻根还有五个大白豆。总体说来，鹿rou还是要多一点儿的。谁让雄性的胃口大呢。炒糖色对琼来说还是很有难度的，所以这一次是丁笑亲自上阵。在一大勺糖融化变色，细碎的气泡消失，焦糖味儿传出来的那一瞬间将泡出血水的鹿rou和两种根茎块一股脑都放了进去。

这么一大罐子的东西翻起来是绝对吃力的。主要是这种罐子的外形不好，丁笑觉得自己必须要去找村子里的陶匠做自己适用的锅了。嗯，趁着冬天还没有到，再让阿爹和坤给自己做几个蒸屉，这样就能吃蒸包子和蒸饺子，还有蒸鱼啊，虾啊，螃蟹啊之类的。真是想想就要流哈喇子了。

糖色在丁笑的努力下终于均匀地挂在了鹿rou和白豆及果冻根上，就这么看起来闻起来，一边观摩学习的绿熙就已经咽了好几口唾沫了。“笑笑你真是太厉害了，糖居然烧黑了之后能有这么香！”

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