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西，人多吃起来才开心，他记得他还在家的时候，他们一家人连带着整个酒楼的小二掌柜等等都会齐聚一堂，然后一起吃火锅，那锅比盆还大好多，一边喝着酒，一边涮着rou，那才叫好滋味。

听云吞这么一说，段易寒便问道：“那是什么？想吃就吃呗~”

“人太少了吃起来不痛快，”云吞用手比划了一下，“火锅啊，要是用这么大的锅，然后煮好底料，切好配菜呀，rou呀，丸子啊，十几个一起，自己想吃什么自己下到锅里头，自己想用什么调料，自己拌，再一起喝酒聊天，那才够味道。”

听云吞这么说，段易寒有些意动，还没等段易寒想着招呼谁来一起吃，就见坐在店的两头喝着水果茶的两拨人，凑了上来：“哎呀，那么多人，我们就勉为其难凑个人数，一起吃呗。”

正是有些相看两厌的段郑两家的年轻小辈们，云吞早就瞧出两家人的关系并非真的不好，只是都争着第一第二，所以是不是互相总会怼在一起，闻言云吞点了点头：“好呀，一起吃呀。”

说干就干，云吞准备来个三拼锅，一边是麻辣锅底，一边是菌菇排骨汤锅底，还剩一边是番茄牛腩锅底，然后云吞算着人数，又准备了不少配菜，荤菜少不了，羊rou卷、肥牛卷、五花rou、腊肠片、掌中宝、鸡心、鲜鱼片、扇贝、鸭血、毛血旺、猪肚、黄喉。

蔬菜当然要选易熟美味的，嫩绿的菠菜、大片的白菜、冬季的冬笋、白萝卜片、土豆片、莴笋片、豆芽菜、海带结，再配上豆制品五件套鱼香豆腐、千叶豆腐、豆腐皮儿、油豆腐、豆腐包，再加上香菇、竹荪、木耳。

主食就做点饺子、粉丝、魔芋粉、油条，好一阵洗洗切切，当锅底泛出香味的时候，云吞也就准备的差不多了，接着云吞又把平日的酱料一一都拿了出来，将一些佐料配菜都切成末，香菜末、葱花、蒜泥、碎芝麻。

等夜晚将至的时候，寒风还有些凛冽，一大圆桌做得满满的，在听云吞讲该如何吃以后，都兴致勃勃地拌起酱，开始下菜，这会也是巧了。

“噫？你也喜欢加这两种酱啊！芝麻酱真的闻起来就好香，这海鲜酱闻起来也很棒，感觉肯定很好吃！”

“哎呀，你也不吃香菜的么？我也不吃，我们坐一起。”

就这么一圈围坐着，本来还有些安静的一群人，渐渐就话多了起来，特别是在菜刚下锅，在汤水里发出“咕咚”响声后，大家一群人一起等着菜变熟，便你一句我一言的聊着天，这种时间对他们来说是少有的，仿佛在氤氲的热气里，在微麻微辣的香气里，他们什么都不用思考，什么都不用烦恼，要关注的只是眼前的锅何时能够再“咕咚”一声沸腾起来。

当第一片肥牛卷飘在汤水之上，不由嚷嚷道：“哎哎！熟了熟了！好吃了！”

筷子便齐齐下锅，一起追着那变得皱白的肥牛卷，夹到的便露出一个小得意的带笑表情，蘸一蘸他自己拌好的酱料，入口的牛rou便不再guntang，反而带着汤汁的鲜味与酱料的鲜美一同落入口中，刚刚的等待就觉得全然都没有被辜负。

十几人足足吃了一个时辰，将云吞准备的满满当当的全部配菜都吃得一干二净，连汤底也都一道喝了个干净，那以后他们便常常约着一起吃火锅。