猫片博主[娱乐圈]_分卷阅读99 首页

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   分卷阅读99 (第2/2页)

着,艺哥你要拍新的戏吗?”

“不是我,是欧阳成歌。他要拍一部电影,我给他推荐了你。他也欣赏你在我里的表现,赞你文戏武戏都可圈可点。他正在我家打麻将呢,要不你现在过来,有空吗,这里七缺一。”

欧阳成歌!

周从心的心跳都漏掉了一拍。

冷静、冷静。

拜托隔壁家相熟的老奶奶中午过来喂猫,周从心又给猫食盘和猫水盘里面加满了奶和水,关好所有门窗,周从心才出门去了。

刚下楼刷门禁,周从心看到门外站着一个黝黑肤色的高大男人,他一手提着一大包麻辣火锅的汤底包,另一手抱着白蓝黄花四只猫。

周从心经过他的时候,还听到这个男人用着一把雄厚低沉的声音,软软地“喵~~”了一声。

就这样,一条不带鱼骨的鱼柳就被周从心起了出来。

“接下来是切出菊花的重点部分,大家看好了。”周从心说完换成了左手执刀,修长的手指握住刀柄,刀尖上提,锋利的刀锋对着鱼柳斜切片入。当下刀快到鱼皮的时候,力度一收,没有刺穿鱼皮就把刀往后拉,刀尖从上提的角度变得放平,不到半秒,一片鱼片就切完了。

周从心把这个过程重复了五次,切出鱼皮连在一起的厚薄一致的五片鱼片。再把刀90°换向,把刚刚切出来的五片鱼片叠在一起,直刀而入,同样的不切破鱼皮,把鱼片分成七等份的鱼条。

最后,周从心的白皙的手指捏住鱼皮,递到直播摄像头之前,35根粗细相同的鱼条四散而开,在周从心的指尖上,就像菊`花的花瓣一样绽放开来。

切出一朵菊`花,整个过程,还不到两分钟。

“重点是鱼皮不能切破,不然,花瓣就不能粘在一起了。切出来的菊花鱼我们先腌制一下,一会用来油炸。因为太油了又有盐,所以我家小煤不能吃,这是我吃的。”周从心说着,把用来直播的手机取了下来,拍了拍在冰箱上蹲坐着的小煤球。

观众墨竹修然:“原来菊花鱼是这样的,每一条都切的一样粗细,怂爹简直宝刀未老!”

观众枕书书:“这速度,煤球爹还用左手切!刀工也太好了吧。”

观众我的梦想一夜暴富:“还每一刀都干脆利落,没有来回切!每一刀都刚好切不破皮!看起来煤爹做得很容易,我做起来,我能做到吗?”

观众一念相思:“所以这菊花是煤球能看不能吃的吗?为煤球抹泪。”

周从心把用来直播的手机重新放好,看了眼屏幕,回答道:“有它能吃的,呆会再做。”

接着,周从心如法炮制,把另外五朵菊花切了出来,先腌制着。然后,他又取出一条三文鱼。

一边把三文鱼洗干净,周从心一边说道:“三文鱼的鱼头油腻,鱼尾rou感比较柴,可以用来一起煮汤;鱼腩rou质细腻鲜滑,和鱼柳一起做刺身正好,和鱼背用来煎炸也行。我们下面先从头做起。”

同样是干净利落的刀法,周从心剁去了鱼头和鱼尾,用厨房卫生纸吸去水分,放到平底锅中先煎五分钟。在煎鱼头鱼尾的同时,周从心起出了两边的鱼柳,切成厚薄一致的鱼片,取了一半,卷着上碟,淋上柠檬汁,在边上配置了芥末和酱油。

这边刺身做完,另一边的







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