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分卷阅读36 (第1/2页)
串出来烤了。云黎倒是很自动自觉的自己就拿了鱼去处理。这种事情他虽然是第一次做,但是他毕竟不是笨手笨脚的人,司言告诉了他留什么部位不留什么部位,所以他清理起来的速度也是很快的。刮鱼鳞就是正反各一刀,就全部都刮下来了,鱼肚子里面的所有东西都不要,鱼鳃清理掉。整个这么一轮下来,处理一条鱼最多花了半柱香。“好了,我们开始烤鱼吧!”云黎把处理好的鱼递给司言,一脸期待的说道。作者有话要说: 这是下半章,留评同样发红包哟!不要吐槽我的龟速,日三更对我来说可不是个小工程呢,么么哒大家一下。第29章烤鱼云黎的处理只是把鱼肚子剖开,里面的东西和鱼鳞清理干净罢了,但是要做烤鱼的话,这样很难熟。鱼rou较为细嫩,所以也更加容易焦,最有可能的就是,外面都焦了,里面却还生着。所以,司言便把刀和鱼都接了过来,顺着鱼骨的两侧,将两侧的鱼片小心的片了下来。然后还在有鱼皮的那一侧打上了花刀。“你为了吃个烤鱼也是蛮拼的,我们家那大砧板都搬过来了。”司言一边料理手上的鱼rou,一边打趣云黎。云黎倒是不觉得这有什么,很直接的说道:“一次拿完总比去个好几次要好吧!而且,你看这些东西哪些用不上?”司言一看,好像是这样没错的样子。他把片好的鱼rou放在碗里,然后开始准备作料,红尖椒和葱姜蒜,还有花椒都切碎撒上去,在撒上适量的盐、酱油以及料酒。司言一边用筷子均匀的拌动这鱼rou,一边对云黎说:“阿黎,你去竹林帮我弄根长一点的竹子来吧。”云黎转念一想,就知道这竹子有什么用了,便拿起柴刀,特别高效的又“飘”了出去。司言也没空吐槽他了,专心的拌匀鱼rou,当然,顺便还挖出个红薯来捏了捏。没熟的红薯都是硬的,一捏就捏的出来,所以司言就…用筷子戳了一下。他又不傻,怎么可能用手去捏刚从火里边儿扒拉出来的红薯呢。确认这个红薯没熟,司言又感觉把它扒拉进火堆下面的炭灰里面煨着。云黎的速度一如既往的快,拖着一根他小臂粗的竹子就风风火火的回来了。“好了,现在你用柴刀削几个竹棍儿出来,大概半壁那么长就好了,记得,有一头要削尖些,而且记得把倒刺都弄掉,不然容易伤到手。”司言看云黎的兴趣丝毫不减,便把这个也交给他做了。现在他们是有条件,所以当然得做的比之前在那破山洞要好很多啊!一次性做好八根竹签以后,司言把两片鱼rou分别穿上两根竹签,然后在鱼rou上面仔仔细细的刷了一层油。然后递给云黎一串,道:“这块是你的,记得待会儿烤的时候火候要注意了,要是烤焦了你的烤鱼就泡汤了。”云黎一脸沉重的从司言的手上把穿好的鱼接了过来。“好了,可以开始烤了,记住要勤翻动,不然很容易糊。”司言又忍不住再次叮嘱了云黎一句。云黎拿着穿好的鱼片,一脸认真的重重点了点头。现在火堆的火已经没有之前那么大了,现在这个样子也算是刚
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