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分卷阅读117 (第1/2页)
奇,来山上看鸡看的更勤快了,要是有精神头不好的鸡,一眼就能瞅出来,省了柳爻卿不少事儿呢。这个方子不可能说出来,大家却可以琢磨,一来二去的,上谷村所有人都在讨论山上的鸡,偶尔有跑商的来了,也听到了,跟着讨论。慢慢的消息传到外面,都说卿哥儿又有了新法子,养鸡长得特别快。到底有多快呢?亲眼瞅瞅就知道了。“哲子哥,你寻摸着这样能成不?”柳爻卿自己也有点不自信哩。“反正咱们家豆子多,总得试试。我觉得差不多能行,往后还有花生哩。”哲子哥轻松得说着,还指了指库房。这个库房是新的,里面全都是玉米和豆子,那真真是堆积如山。“那倒是。”柳爻卿点头。既然没有顾虑了,那就放开手去干。前面的步骤都不算难,泡发豆子、熬制、略微发酵,最后一步压榨最难。柳爻卿想的法子是树槽,镶嵌细密的木齿,再大力敲打。这是不太聪明的办法,但现在柳爻卿也只能想到这样的法子。白天得收野山莓,这个一点都不能耽搁。神仙酿如今的名气十分大,柳爻卿也不敢马虎,生怕出事。等到晚上,没得村里人来送野山莓了,柳爻卿这才招呼憨大他们,开始!“热度我现在是估摸着,做多了大家就有数了。发酵的时辰不用太长,也是得估摸着来。最后一步需要大家使一把子力气……”柳爻卿絮絮叨叨地说着。哲子哥听得最认真,他目光灼灼的看着柳爻卿,在黑暗中一双眼睛亮晶晶的,好像会发光似的。屋子热气腾腾的,热得憨大他们都光着膀子,柳爻卿也掀自己的衣服擦汗。哲子哥看到了,赶忙过来帮柳爻卿扇风,把他衣服拉下来,整理好。“大家加把劲啊。”憨大搓了搓手,开始砸木齿。一个个木齿横切面都是尖锐的三角形,顶端最薄,越往后越厚,用力砸下去,就能挤压树槽中的豆子,最下面流出的液体,就是油。忙活大半晚上,压榨出不少液体,柳爻卿用锅熬了,撇去浮沫,再过滤,最后得到一小陶罐的豆油。叫憨大他们都去歇息,早晨给他们加餐,柳爻卿抱着罐子跟哲子哥回屋。“没想到第一回就成功哩。”柳爻卿笑道,“明儿个就用这个炒菜吃。”“闻着就香,肯定好吃。”哲子哥拿着薄被盖在柳爻卿肚子上,再搂着他一块儿睡觉。心里惦记着事儿,柳爻卿早晨起得早,专门去饭堂,打着哈欠叫厉氏用豆油炒了几个鸡蛋,又大火炒了青菜,香喷喷的两盘子端回来。早饭吃的格外顺心,这东西一来稀奇,二来跟猪板油味道不一样,别有风味。就连哲子哥都多吃了一个煎饼,眼中更是神采奕奕。猪板油不是谁家都能吃得起,很多人家每顿饭只会放一丁点儿,甚至都尝不出味儿来,但豆子却极其容易种,薄地都能种,家家户户也都会有不少豆子。若是穷一点儿的人家,还会吃豆子饭,就是因为这东西便宜,多见。这要是家家户户都能压榨豆油,那往后恐怕谁都能吃上豆油……“挤压完的豆子跟鸡饲料掺和,鸡吃了会长得更快。”柳爻卿说,“那玩意经过发酵,更好消化,给猪吃
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