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分卷阅读38 (第2/2页)
鱼尾在水中强劲地一甩,迸溅的水珠如同在口中炸开的丰沛rou汁。此刻的他置身山林之间,冲向天灵盖的辣意仿佛破开云雾的阳光,穿透层层叠叠的枝叶,挟带着复杂风味的余韵,直直地洒落在仰躺在溪石边的他身上。辣味造成的痛感过了头,反而显得清爽了。而他终于也能辨认出料理之中,由甘甜与辛香,以及一丝丝令人回味无穷的苦涩构筑而成的、纤细复杂的层次。“呼——”太宰将少女贴心地为他满上的豆奶一饮而尽,相当有满足感地呼出了一口气。果然嘛,他之前只是还不习惯而已。瞧他现在这不是适应得很快嘛?说不定到下一道菜的时候,就能像织田作一样,冷静地和甘茶酱探讨料理的优缺点了!甘茶看着他泛红的脸颊和带着水光的眼睛,欲言又止。“最后这一道呢,织田先生应该很熟悉。”最终她转向了剩下的一盘、显得最为平平无奇的料理。盘中是均匀的棕褐色,米饭、咖喱与配菜已经全部拌好了,闪着微弱的、润泽的光。调味饭的中央是一枚鸡蛋、以及其上的少许薄盐酱油与芝麻。“啊,这是——”太宰立刻就认了出来,“这不是那位西餐馆大叔的咖喱饭吗?”“对,是以那个为灵感做的。”少女点头肯定了他的说法,“主要食材的话呢,也是牛筋和大蒜。试试看味道如何?”织田作之助脸上露出一个微笑:“这还真是期待。”他问道:“这是你改良的第十二个版本了吧?”“没错!这回我可是相当满意,一定能吓到你们。”少女自信满满地回答。二人依言接过试吃的小碗。太宰开开心心地吃下了勺子里棕褐色的米饭。大脑里像是有火山喷发了。巨大的冲击感使他头晕目眩,周身衣物顷刻之间炸裂开来,身体轻如羽毛,被灼热的岩浆托着,在这个赤红色的世界里沉沉浮浮。但他并未因此感到任何一点不适。温厚而浓郁的风味是这个广袤无际世界的基底,它像是不可触及的宇宙,又像是环绕身边的轻风。而天边有星点闪烁,黯蓝的背景之上浮现出了某人的面容。那是似乎在思考着什么、但又像是什么也没有在想的、平静无波的男人的脸——回过神以后,太宰治与织田作之助面面相觑,两人均露出奇异的表情。“我看到你了,织田作。”“这还真是……”织田作之助捂住了额头。第19章少女手下运刀如飞。虽说是邀请试吃,但织田作之助已经拥有了足够的激辣咖喱,另一位食客也必须要得到合他口味的料理才行。甘茶手头的材料,恰好还够做一份马萨拉茶奶油咖喱。这正是她回家以前刚刚开发的料理。以上世纪五十年代的一名旁遮普厨师发明的MurghMakhani——奶油咖喱鸡为灵感,将鸡rou替换成了蛤蜊和鲑鱼。在试做时,为了最大限度地发挥奶制品与海鲜相结合的香醇,她用帕玛森干酪以及香草黄油,代替了一部分的奶油。减轻了辛香料的用量以平衡奶制品与咖喱的风味占比,又用印度有名的香料茶——马萨拉茶
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