分卷阅读102 (第2/2页)

。”张明飞立刻说道。

“小老板，你放心，有什么琐事都交给我，你尽管和面就好。”赵瀚元灿烂的笑着，露出一口洁白的牙齿。

“小老板，加油！”

“小老板，加油！”大家七嘴八舌的给木言鼓励

打气。

木言看看大家，在看看木辰，觉得心中立刻充满了勇气，脸上带着小小的坚定走出店门，结果在看到大家的时候，勇气又泄露了一点点。

木辰走上前，站在木言的身边，说道：“前段时间有关营养粉的事情相信大家都听说了，既然你们想要知道，我们就教给你们。”

木辰冷冷的话语让一部分人顿时面红脸燥，恨不得躲在家人朋友的身后，不让大家看到，尤其是那些这几天没来的熟客。

不过，木辰并不关心其他人的反应，说完直接就站在木言靠后一点的地方，以守护者的姿势陪着木言

有阿辰在身边，木言觉得自己也勇敢了一些，然后说道：“在制作包子皮和葱油饼之前，需要先和面，将适量的营养粉倒在盆里，然后慢慢的往里面加水，不要一次性加太多，不然容易和的太稀了，那样就不能凝成一个面团了，当然，如果一不小心加太多的水，也可以在加点营养粉进去。”

“等和到这种程度，”木言将盆里倾斜，展示给大家看，里面已经有凝成一块一块的营养粉以及一些还散着的营养粉，继续说道：“这个时候，就将所有的营养粉全部揉到一起，争取让散着的营养粉也都沾到上面，如果散着的过多，可以在加些水，直到全部揉成一个团，算是初步完成了。”

木言熟练而快速的将营养粉揉成一个面团，并且刚刚还沾着许多营养粉的面盆也变得光滑干净，不用清洗都可以直接收起来了。

大家在下面看的无比的认真，尤其是那些家庭主妇，更是连眼睛都不舍得眨一下，木言说的每一个字,她们都恨不得直接拿本子记下来。

“在盆里和完面之后，还需要在面板上继续揉，这样可以将面里面的空气揉出来，让面变得更劲道一些。”木言手法非常熟练且快速的揉着，面团在他手中就像是听话的孩子一般，任由他搓扁揉圆。

“木言呐，你动作能慢一点吗，阿姨老了，眼睛有点跟不上了。”一个五十岁左右的大妈笑着说道。“好，那我放慢一些。”木言腼腆的笑笑，将揉面的动作放慢了，并且每次都会详细的跟大家讲解着其中需要关注的小细节。

“这就是包子的雏形吗？可是看着不太像啊，包子里面不是有馅的吗？”人群里突然响起一道突兀的声音，那理所当然的质疑声，瞬间引起不少人眉头皱起，脸上带着不悦。

“包子的话还需要一些其他的步骤，等会我也会给大家展示的。”木言从容的说道。

在这个过程中，他慢慢的变得自信起来，也许是做到了自己擅长的领域，他已经不像一开始那般胆怯了。

“面团揉好了，这是做一切面食最基本的步骤，接下来，我给大家展示一下葱油饼的做法。”木言将面团分成等量的两份，打算一份用来做葱油饼，一份来做包子。

葱油饼的做法比较简单，只需要将面团分成等份，并且播平，加上一些调料，然后放在锅上摊熟就可以了。

“葱油饼就这么简单吗？”

“原来葱油饼竟然是这样做