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分卷阅读121 (第2/2页)
什么“藕夹”绝对不会比另外三种要差。只是这么看着,他们就忍不住流口水了。而新来的更懵了……被油锅吓得看脸色都白了,强忍着才没有逃出去!等到油温降下来之后,苏里将“藕夹”,在一次下锅。“藕夹”里面是rou,而且,莲藕本身也不是那么容易熟。单纯一次的进行油炸,很有可能不过心。炸的时间,表层就过硬,甚至是糊了。如果炸的时间太短,里面的rou和藕就很有可能没有熟。等到油温降到七八成的时候,再开火,将“藕夹”放入,这一次,一直到两面金黄酥脆的时候,将“藕夹”取出,控油之后就可以吃了。这一次,苏里刚刚关火,还没有招呼,捞粉丝们就已经一拥而上,开始抢了。guntang的“藕夹“对他们来说,这个温度完全都不是事儿。一口咬下一大半,表层的酥脆和“酥炸鸡柳”有些想似,但是味道又不一样。咬破之后,里面是一种有些像是刚刚吃过的“莲子”是那种清香,又有nongnong的rou香。和“桂花糯米藕”不同的是,这种吃起来是稍微有一点脆脆的口感,松脆喷香的外皮,然后是一口清鲜爽口的莲藕,然后是喷香柔嫩的rou糜。哪怕是做的再好吃,油炸的rou食总难免是会有油腻的感觉。粉丝们虽然百分百的喜欢,而且,平日里也吃的很少,但吃得稍微多有点依旧还是会有这种油腻。吃到后面也就没有第一口那么美味的感觉。可,“藕夹”没有!里面的“rou糜”完全满足了他们对rou食的追求!表层酥脆的口感也满足了他们对“酥炸”香味的追求!而中间那清鲜爽口的“莲藕”彻底消除了所有的油腻触感!哪怕吃的是如此“油炸”的东西,哪怕每一口都是rou,但是到最后,口中还是有那么一抹属于“莲藕”的清鲜存在,吃了还想吃!而此时,跟着转发消息进来的粉丝,却更是在迟疑之后,品尝一口就彻底惊为天人。“厨师直播”在此时已经不算稀罕,但是!这个味道却是太棒了!“这!这!这是什么?怎么会有这么好吃的东西!”“啊啊,新来的已经懵逼了!还好没有被吓走!”“好次好次,太好次了!”苏里在众人进行品尝的时候,看看已经熬了足足七八个小时的两锅汤,将汤里的骨架或是rou都去掉,然后将最近靳之呈已经送过来的不少材料,包在了一个纱布之中先焯水一遍,再丢进那两锅汤之中进行熬煮,加水,加生姜,花椒继续熬煮。这一次就不用熬煮太长的时间,借用时间差,等众人吃完,抽完奖,差不多也就可以开始卤rou了。苏里今天准备就做一次“大酬宾”,“藕夹”炸了整整三盘,笑眯眯的道,“先来第一波抽奖,这一次抽十个名额,只是小吃,所以每人的分量不是很多,这是油炸食品,也不宜吃的太多。”“所有参与转
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