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分卷阅读10 (第2/2页)
。”姬福非常坚持这一点,绝不退让。凤临倒是不怎么介意,睇着龚易,笑道:“龚易,过来布菜吧。”龚易还傻愣愣地瞅着他,一时回不了神。“你……是王爷?”“是。”凤临笑睇着他,不禁有点失望。怎么他的表情还是没什么变化?太可惜了,他原以为可以看见其他表情的。龚易一时五味杂陈,真不知道该怎么形容自己的心情。他竟然是王爷!天啊,他虽然觉得凤临的举措有礼,性情温煦,看得出来极有教养、不是普通百姓,但谁知道他竟然会是个王爷。王爷不都应该是极为霸道蛮横,放肆又无礼的吗?“龚易,你要不要先过来帮我布菜?”凤临轻咳了声。他实在是被桌上的菜色给诱得快失态了,不管是哪一道菜,都教他食指大动。龚易回过神,快步走到他身旁,亲自替他布菜。“不知道王爷口味,只能尽可能弄些较开胃的菜。”“这是什么菜?”“这道菜叫怪味鸡。”“怪味鸡?可我闻起来很香。”“怪味并不是指真的有怪味,而是因为怪味鸡是用七种香料调出的凉拌菜,吃起来麻咸酸辣甜香鲜,你尝尝。”凤临夹菜入口,真如他所说是七味充斥在齿颊之间。“天啊,这鸡丝好软好嫩,简直是入口即化。”“你喜欢就好。”鸡rou川烫的时机只要掌握得当,rou质绝对软嫩,当然这需要日积月累的经验。“这香料有花椒、桂皮和茱萸,加上醋和豆油、红油和些许的糖,明明都是不一样的味儿,为何搅和在一块,滋味如此诱人?”凤临从未尝过这种滋味,酸麻辣咸甜竟能如此恰如其分地融合在一块。龚易微愕,没想到他的舌头这般灵敏,竟能尝出他添加的香料。怪味鸡的作法其实大同小异,香料是由着掌厨的人添加,他做的口味是依据厨房里仅有的香料,他竟尝得出来。好刁的舌头,莫怪他尝了茴香炒饭也能讲评得像个评审,原来根本就是个老饕。“这道呢?”凤临兴奋地指着面前的rou。“这是锅烧rou,其实和坛子rou相似,但是因为今天没有五花rou,所以就临时改了菜单,还有这道酱烧鱼,干烧虾,因为不清楚你的喜好,所以我选了荤五种素五种,没有做汤,实在是没有足够的时间熬汤底。”川菜讲究汤底和酱汁,但想要熬出汤的鲜甜和酱汁的深醇味,一个时辰是做不出来的。“不用汤,我不喜欢喝汤。”龚易听着,暗暗记下,一道道地介绍着菜,看着他将哪一样吃得见底,大约就能抓出他喜欢的口味。凤临吃得无比满足,桌上的十道菜,他几乎扫了半空,教姬福看傻了眼。“龚易,你就留下来吧。”凤临压根没打算询问姬福意见,自己做了决定。“是。”龚易不假思索地道。“我呢打北方来的,来到乾坤城有些水土不服,想找个好厨子也不是件易事呢,如今找着你,我可不打算放你走了。”他甚至打算届时回京,也要将他一并带走。“我愿意跟随王爷。”听听,这话听起来像不像情话,说得他都动心了。“那好,往后你在这儿住下吧。”“是……”他刚想应下,却蓦地想起一件事,
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