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这就是麻糬粉的特点，要是不粘手了，后面就做不成，那我们来进行接下去的步骤吧。”

第54章巧克力酥皮泡芙

听着姜阮这般说，直播站里的观众都开始刷起弹幕起来。

“ID21398：仿佛看到了当时包子皮馅料的惨状！”

“白白：心有余悸,我从来没有在这样对待过手下的食材。”

“ID928911：肯定有一声惨厉的呼救,我们没有听到。”

“晕飞船的老攻：挺有趣的,是和之前的包子皮料手感不同。”

“那我们下一步就是给麻糬团整形，烤箱已经开始预热，现在在大托盘上覆盖上隔离膜,就可以把材料捏成团子。”姜阮说着，就动手开始捏团子,“其实粘度确实很高，要是不习惯，还可以借助道具。只是我喜欢直接上手,这样比较有手感。”

“白白：手感什么的，果然只有男神才讲究这种东西，我只图快！”

“ID932821：从言辞中听懂了一丝调侃一丝污,我是不是变坏了？”

“莉莉家家：然后呢然后呢？”

“ID23892：那些小团子好丑，都不是规整的圆形。”

“确实不是规整的圆形，现在还是液体状。但我们完全不用担心,因为一旦进入烘焙流程,他会自动变得膨胀，形状也会变成浑圆。”姜阮轻笑一声,“这就放到烤箱里让它们烘焙，本次直播之后，麻糬和泡芙各会开放二十个购买名额，每份三只装。记得趁热吃哦！”

“白白：手速已经准备好！”

“ID218391：我觉得楼上的这位,我觉得有个表情包很适合你。”

“晕飞船的老攻：这个么？[迷弟的眼神瞬间犀利起来]”

“烂烂V：我去喊我家CP来，他一定可以抢到。”

“ID328932：那可不一定了，上次没抢到还把名字倒着写呢！”

“胖子哥哥：已经抵达了首都星，这次可以姑且不和你们计较，食神节见。”

“麻糬包这边我们就不管了，接下来我们开始制作巧克力酥皮泡芙的酥皮部分。”姜阮垂头，把台板上和麻糬包相关的器具都码到一边，重新拿了一套厨具出来。“糖霜、面粉和可可粉，前两种都是白色的，后面一种是深棕色。虽然闻起来很香，但是不建议大家直接食用，因为未烘焙过的可可粉口味偏苦偏涩。”

姜阮对着镜头展示了下三个碗中倒入的材料，点了一点可可粉到指头上。

“晕飞船的老攻：这么说，姜姜一定是吃过咯？”

“白白：我也这么觉得，但是很多烹饪师在下材料的时候，都会下意识地点一些先试味，这是可以理解的。”

“莉莉家家：我我我我闻到香味了啦哈哈哈！”

“ID32420：香味很甜，真的很棒！”

姜阮低头，拿了个大碗，上面架起了网孔细密的筛网。“大家知道这个网子的作用吗？为什么一定要用到呢？”

“白白：哥哥说口感会更好，但是总感觉没啥区别。”

“ID213948：听楼上的！”

“晕飞船的老攻：粉质细腻，姜姜你以前问过的，但是大家还是没有记得。”

“胖子哥哥：我现在只关心味道。”

姜阮的