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分卷阅读51 (第1/2页)
接,看着那抹清丽曼妙的身影,如脱俗仙子,在侍卫拥簇下走进来,与其说是被罚,倒不是说是来御膳房巡查。底下御厨各怀心思,想着到底是陛下宠幸的女人,就连被罚,亦是如此体统。在宫中,各个宫殿都设有御膳房,按照阶品分级,阶品越小的,御膳房也越小,菜品也随之减少。在此中,最豪华的莫不过是宣文殿中的御膳房。宣文御膳房,是专门负责陛下膳食之地,处宣文殿西侧,朱红门向东,门内迤北,东西黄琉璃瓦房八楹,西南黄琉璃瓦房十二楹,又南北瓦房九楹。又有五局:荤局:主管鱼,rou,海味。素局:青菜、干菜、植物油料等。挂炉局:烧烤菜点。点心局:包子饺子,烧饼,饼类。饭局:粥、饭。能进入宣文殿御膳房,都是经过严格挑选,旁人根本无法入内,如今这位舞姬被罚,并非是去别的膳房,而是留在陛下的膳房,可想而知,这似罚非罚的,自然是陛下心里有此女子。而宋玉初则是没有这么多考虑,她资料里存档有上下五千年食谱,要找到秦南所点的菜谱:挂炉片鸭子,野意热锅,芙蓉燕菜,清蒸江瑶柱,蟹rou羹,盐煎rou,东坡rou,rou丝山菜,银耳粥,冰糖炖燕窝,枣泥酥饼,蜜汁蜂巢糕,五仁馅,松子百合酥,火茸酥饼等等。以上一点都不难。可问题是,她从未动手做过一顿饭,此次虽信口答应下来,却也无从下手。宋玉初低头沉思着,回过神时,映眼便是朱红古檀菜牌,整整齐齐挂在墙上,紫檀长桌摆放着各式各样新鲜蔬菜,珍馐异馔,各类金、银、牙、玉餐具摆放在古藤色木架,一眼看过去,整洁干净得简直是令人瞠目结舌。张贯走在前头,对着一位穿着年约四五十岁的男子躬身参礼:“陛下吩咐下来了,今儿,就将厨房腾给给姑娘用,李卿家带几名厨役给姑娘打个下手。”众人不由得将目光偷偷落在舞姬身上,那女子围着面纱,看不清楚模样,不过那双眼睛却是极好看,似上好琉璃,盈盈一握的娇小身材,素手白净,看起来像是连锅铲都拿不起,一看便是十指不沾阳春水的千金小姐。这样的女子,将厨房借用给她当真无妨?被唤作李卿家的男子着一身白袍子,头上包着一块白头巾,他长得胖胖的,眼睛圆圆的,尤其漆黑闪亮,他对张贯颇为客气,恭敬双手参十,作了一缉。“是。”李卿家如此镇定,倒让底下的厨子微微抿嘴偷笑。李卿家正是宫中阶品最高的御厨——李天元。李天元祖上三代皆是服侍君王膳食高级御厨,平日仗着陛下喜爱他所做的膳食,在厨房里便是天,对底下人甚是苛刻,向来不喜别人靠近他领域半步,如今且不说这舞姬是得宠还是失宠,单凭李天元在舞姬底下打下手,那真是极好笑的。“姑娘且请。”李天元侧身相迎,走到白玉砌成的灶台,恭敬问道:“不知姑娘今日是要做什么菜?”宋玉初想着,便将秦南所说的菜点都报了一遍,李天元也是资深厨师,待得听完后,才转身吩咐厨役取来所需材料。御膳房内,厨子们便各自忙开,或是将新鲜的蔬菜洗涤干净,或是将所需菜品切成片,生食类取出内脏,分别用干净冷盘装好,一列列摆
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