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特地拉上岳湘怡一道，提早拉上卷帘门、关了店铺，坐上秦家的私家车去秦家老宅吃火锅。

到了剑门山绕着山路一路盘旋而上，老宅门前入冬之后仍是碧水翠竹、风景秀丽。大门口高悬两盏明黄色竹灯笼，古色古香，让岳湘怡看呆了。

秦轩穿着一身玄色长款风衣立在夜色之中，背后就是萧瑟的北风摇晃着青竹，宛若化身成了一个古装电影里的游侠，风流倜傥，玉树临风。时一念呆了呆，耳根子发热，然后很快发觉老母亲的口水快要直流三千尺了。他扶额叹息，将招摇过市的秦轩推进了门内。

岳湘怡对着秦家老宅啧啧称奇，摸摸廊柱，驻足停留在古画的前面。还是饭厅传来的阵阵食物香气将她深深地诱惑了，这才挪动步子走向饭厅。

大圆桌上放着一个大尺寸的鸳鸯锅，一半麻辣一半清汤，咕咚咕咚冒着泡泡。鸳鸯锅的四周陈列着各类切洗好的蔬菜rou类海鲜rou丸，还有一小碟一小碟的调料，种类丰富，琳琅满目。

秦轩请岳湘怡坐在长辈的座位上，给她介绍了锅底的制法：“阿姨，您瞧，这白汤是花长时间熬制的猪骨汤与鱼头汤，下葱段、姜片、泡子姜、独蒜、八角、桂皮、甘草、丁香、红枣，调入精盐、料酒、胡椒粉、米酒汁，将汤色熬出乳白色、鲜香味浓即可。”

见他站在一旁侃侃而谈，时一念也凑上来盯着锅底看了两眼，果然鲜香扑鼻。

秦轩眼含笑意，继续说道：“另一半是正宗的四川麻辣清油火锅锅底。干辣椒加工成糍粑辣椒，干花椒用微火焙至酥脆。然后下葱段、姜片、蒜粒、豆瓣、糍粑辣椒、花椒，用牛油炒至香气四溢，水份快干时放入白豆蔻、草果、八角、桂皮、小茴香等香料，凉后加盖十小时，滤去料渣，便是火锅油了。”

时一念只觉得肚子里的馋虫都被勾出来了，眼巴巴地望着秦轩，等他坐下宣布开饭。

秦轩一看见他乖巧的模样就心潮澎湃得不行，忍不住走过来摸了摸他的头，温柔地说道：“小馋猫，快坐下吃吧，跟我瞎客气干什么？”又给时一念mama拿了一条热手巾，道，“阿姨，您擦擦手，开吃吧，在我家别客气。”

岳湘怡应道：“哎！哎！”手里抓着筷子，眼珠子跟雷达似的扫描着一盘盘rou片、菌菇，都不知道从哪里下手了。

秦轩脱掉外套后，挽起衬衫的衣袖，用长筷子长勺往两个锅底里下rou、丸子、鱼片、虾什么的，薄薄的牛rou片涮了两下就给时一念跟岳湘怡的叶片形状的小碟子里放。

时一念蘸了蘸海鲜酱，一口//塞到嘴巴里，清秀的柳叶眉挑了挑，两眼放光，连连点头表示好吃。坐在一旁的岳湘怡同样如此，尝了一口之后就停不下筷子了，连平时不敢吃的麻辣锅底也忍不住尝试了一下，辣得直吐舌头，捧起桌上的水杯咕咚咕咚灌了一大杯。

5252鸳鸯火锅

岳湘怡隐忍的哭声、饱含着委屈和自责的诉苦话语，让一门之隔的儿子时一念听得鼻头发酸，心脏仿佛被一根根钢钉戳出了密密麻麻的洞，疼痛得厉害。

时一念明白自己的母亲是一个坚强不屈、风风火火的行动派，然而又外强中干，她从来不会在儿子面前展露出自己脆弱不堪的一面。就算是受