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分卷阅读75 (第1/2页)
太子林以前从未见过这种吃法,只觉颇为新鲜。祁律做的这包子,不只是馅料口味多种多样,而且还做了两种不同的口感,一种是发面的,一种是死面的。很多人吃包子都喜欢吃发面的,发面的面皮软而松,特别适合老人和孩子吃,外面的餐馆一般卖的都是发面包子。但是祁律的口味很特殊,偏偏喜欢吃死面儿的包子,死面的面皮并不发起来,又弹牙又劲道,还有一点点韧性,祁律就爱见这个口感,所以特意也做了一些死面儿的包子来吃。祁律晾了几个包子放在承槃了,太子林已经迫不及待的去尝,一口咬下去,因着是刚出锅的,热气立刻从大包子里“嘘——”的冒出来,烫口的很,但是太子林也顾不得这么多,烫了口也要咬下去,嘴里一直“嘶嘶”的缓解着热气,却“死不悔改。”这一口包子,对于太子林来说那便是有划时代意义的,以往太子林都是以小狗子的模样抢吃抢喝,趁着祁律没注意,叼了一张大辣片就跑。今日便不同了,他是太子林,捧着包子,名正言顺的咬下去,那感觉再好也没有。太子林第一口咬的是死面儿包子,面皮又光又弹牙,特别的韧道,太子林是个年轻人,没有牙口的问题,恰好也喜欢这个口感,包子咬开,露出里面的馅料,原是酱rou丁的包子。祁律做的酱rou丁包子,并非是rou馅,而是将五花rou直接切成大块的rou丁。在锅中翻炒煎炸,将rou丁炸的廋rou香,肥rou焦,rou皮弹之后,再和以酱汁调味,里面还要放入爽口的笋子,如此用面皮包起来。或许有人不喜欢吃包子,便是因为不喜欢rou馅,也有一些胃不好的人,吃了rou馅之后一天都会反胃打嗝,因此对包子饺子便失去了兴趣。祁律这酱rou丁的包子则不然,既有包子的美味,里面包的却不是rou馅,入口满满的rou感,真材实货的rou丁,伴随着脆爽的笋头,竟有一种大口吃rou的快感。公子小白则是抱着一只比他的小脸蛋还要大的羊rou大葱馅包子。白嫩嫩的大包子,咬开里面抱团儿的羊rou馅,羊rou新鲜,是祁律现成剁好的rou馅,吃起来紧实不糟,羊rou加以大葱和佐料调味,去掉浓重的腥膻,却保留羊rou的鲜美,发面的面皮也浸透了羊rou的滋味儿,何止是羊rou好吃,连包子的面皮一样好吃。“好吃!”“唔唔!好次好次!”太子林和公子小白一人抱着一只大包子,两个人闷头吃着,还给予了非常高的评价,公子小白食的欢心,举起包子来,垫着脚送到公子纠嘴边,说:“二锅锅!次大包砸!好次鸭!”公子纠无奈的看着公子小白嘴边的幌子,油乎乎的一张小嘴,拿了帕子给他擦擦嘴巴,说:“小白先吃罢。”太子林一口气先吃了一个酱rou丁包子,然后又拿了一只素馅包子,虽然是素馅,但是祁律在里面放了晒干的小虾米,如此一来素菜也裹上了一层鲜香,让素馅的口感立时丰富起来。一口咬开,野菜、鸡蛋和虾米恰到好处,也就是祁律手头没有粉丝,若是再弄一点儿粉丝放进去,那口感便更加好了。“美味。”太子林笑起来,一双见棱见角的虎目变成了弯弯的新月,简直便是一双风流多情的桃花眼,说:“果然美味,当真美味,少庶子果然美味……”祁律心里默默的吐槽着太子林,不是少庶子美味,是少庶子做的包子
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