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好能双管齐下，亚军对于她来说够了，但对我们赵家来说，可远远不够！”

第二日，比赛再次继续。

此时的厨房里已经分外的冷清，现场只有四个选手。

白凤、赵琳琳、白飞飞、潘建国！

曹林先做了开场白，然后又是对四位选手的恭喜和赞美，最后才进入正题说道。

“今天我们进行的是4进3的比赛，大家可能也发现了，之前我们所有比赛的题目和菜品都是中餐，那么今天呢，我们要进行的比赛就是——西餐！”

“西餐呢，是指西方国家的菜式。正规的西菜应该包括餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴，最正式的西餐当属法式西餐。我们今天要比赛的，就是经典的西餐甜点——火山熔岩蛋糕！”

曹林说完，揭开了身前桌子上用红布盖着的一个小餐盘，银色的餐盘里，一枚拳头大小的黑色蛋糕显得普通至极。

第54章火山熔岩蛋糕

刘一凡走到蛋糕跟前，拿起一支叉子，开口说道。

“所谓火山熔岩蛋糕呢，就是这样子的！”

说完，他麻利的一刀把熔岩蛋糕切成两半，此刻原本普通的蛋糕立刻变了样子，蛋糕被切开的中心部位，流出了nongnong的黑色巧克力汁，慢慢的流淌出去，看上去就真如火山爆发一样！

“看到没有，这就是真正的火山熔岩蛋糕！而你们今天的比赛题目，就是还原这道经典的西餐甜点——火山熔岩蛋糕！”

此话一出，所有人都愣住了，尤其是潘建国，他几乎晕过去。

曹林呵呵笑着开玩笑道。

“建国是以烧烤类见长的，做一道西餐甜点，的确有些为难他了啊。”

至于白飞飞和白凤，她们两人就这道菜品来说，水平其实都差不多，都是第一次见，白凤储存的经典菜式里可并没有这道菜。

不过她们两个人倒都有做蛋糕的经验，加上有潘建国垫底，所以紧张归紧张，但并不害怕担心。

“好了，看也看了，现在该你们做了，我们的比赛规则是，你们四位，必须在一个小时内，完美的还原出火山熔岩蛋糕，还原完成后，我们将会根据综合比分，选出最差的一位淘汰。”

“现在计时开始！各位加油！”

这一次四人也不用去拿锅碗瓢盆，显然，节目组早就准备好了，除了赵琳琳之外，其他三人一站到案板前就开始发呆了。

曹林笑着提示。

“你们在一个小时内，可以无限的做，只要在倒计时结束后做成功一个，就可以晋级，另外提前做好的话，也可以举手示意！”

白凤站在案板前一片混乱，看着整齐的案板和材料，完全不知道从何下手，足足过了五分钟后，她才慢慢回忆起上个世界里怎么制作蛋糕的。

曹林笑着开玩笑。

“呵呵，看来这次的题目似乎有些难度啊，除了赵琳琳之外，其他人都没动静啊，就连我们一直表现稳定优秀的白凤，似乎都有些不知所措了！刘老师，你能告诉一下大家，这道甜品到底难在什么地方吗？”

刘一凡点点头，推了推眼睛说道。

“这道甜品呢，其实最大的难点就在于温度的把控，因为它中心