分卷阅读30 (第2/2页)

和上一次一样毒舌挑剔。

男子慢慢的先吃了口黄金蛋炒饭。

“怎么样？”

白凤紧张的问了一句，把正在打扫卫生的钱串子搞的莫名其妙。

“嗯……味道比上次要好很多，不夸张的说，你这个黄金蛋炒饭，已经超乎了我的想象。”

“那现在全国还有多少人能做出这种蛋炒饭？”

“呵呵，不多了，像这种级别的蛋炒饭，全国应该只有百来个人能做了。想不到，想不到才几个月不见，你的水平竟然这么高了。我再尝尝开胃黄瓜。”

说完，这人又夹起一片黄瓜，吃完后笑着点点头。

“不错，这次的黄瓜起码没隔夜，几种调味品也刚刚好，算得上是中上之姿了！”

就在白凤有些欣喜的时候，想不到这男的吃完五香牛rou，却又皱眉了。

“怎么，牛rou不好吃吗？”

“怎么说呢，味道已经算得上高手的水准了，不过这牛rou嘛，只能算普通，非常普通！当然了，你们只卖40一份，材料上也没办法做到最好！”

第31章比赛邀请

白凤点点头，这个问题她倒是早就想到过，一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。

而每个部位的牛rou，又都有最适合的做法，比如肩胛部位的牛rou，犹豫肩胛是经常运动的部位，肌rou发达，筋多，rou质较坚实。

肩胛的嫩肩里肌和翼板rou富油花且rou质嫩，含有许多细筋路、嫩度适中、具独特风味。是极佳的牛排、烧烤及火锅片rou所用到最合适的食材。

又比如腹胁rou的rou质纤维较粗，常在修去脂肪后，以腹胁排的方式贩卖，也可用来当作薄片烧rou。如果用来红烧或者其他，那味道肯定要差很多。

这之外，还要牵扯牛rou的品种，比如世界上rou质最好的神户和牛，其内最好的但马牛rou！每200g售价高达人民币900多！而且还要提前预定。

再比如意大利的奎宁牛，法国的夏洛莉牛，澳大利亚的谷饲安格斯牛，都是世界闻名的顶级牛rou。

不过白凤又没发疯，怎么可能用这种牛rou去做五香牛rou，40块钱一份，你还想吃什么？

男人显然也知道这个问题是客观因素形成的，所以只是笑笑，并没有多说，吃了几块牛rou之后就有些不动筷子了，拿起柠檬汁喝了一口。

嗯了一声，看了看柠檬汁道。

“老板，这柠檬汁虽然爽口，但好像不是你调配的吧，有些配不上这些饭菜啊。”

这一下连钱串子都吃惊了，这柠檬汁因为喝的人多，又不太难做，所以平常白凤忙的时候，都是他和黄丽代为制作，这都小半年了，根本没人发现，想不到这其貌不扬的家伙竟然一口就喝出来了，不由得就停下手里的活看了过来。

“呵呵，好了，谢谢你的美食，我吃饱了，结账吧！”

白凤摆摆手。

“不用了，我反而要谢谢你呢，正是有你的评价，我才有继续努力的动力。”

这人也不客气，笑了笑起身要走，却似突然又想起了什么，从背包里来回翻找，好半天之后，终于翻出一张揉的皱皱巴巴的宣传单来，宣传单显然之前是包裹什么油腻的食品，被红黑色的油渍污染的根本看不清上面的字了。

“呵呵，不好意思啊，这玩意