明星私房菜[直播]_分卷阅读38 首页

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    就这样,穆冉把切好的蔬菜铺在大盘子内作为底,再把过水的花蛤、蛏子等贝壳类铺在蔬菜上面,一层层密密实实地铺满以后,再把螃蟹、皮皮虾、虾、鲍鱼、扇贝等铺在花蛤的上面。

就这样,一米长的大盘子内盛着挨挨挤挤的海鲜。

当然,海鲜的排列也是有讲究的,千万不能把不同种类的混乱排列,而是把同种类海鲜集中在一起,下面再排另一种海鲜,就这样,穆冉很快把所有的海鲜都排列整齐。

这时,锅中的辣油已经烧香,正散发出好闻的辣椒香味,同时,气味刺鼻,让人的鼻子闻着很不舒服,穆冉见状,又在辣油中加了些水,等一锅辣油又烧开以后,穆冉把这锅熬好的辣油汤汁浇在了海鲜上,这一锅浇下去,原本闭口的花蛤竟然张了口,但只张了一部分,没有全部张开。

穆冉知道,温度还不够,食材还没有熟透,因此,她对叶放说:

“给盘子加热!”

叶放很快照做了,他给盘子点了火,火很旺,没多久,盘子里便开始冒泡,开始变得guntang,这时,穆冉又熬了一锅辣椒油浇上去。

这时,海鲜开始散发出奇特的香味,既鲜美又辣味十足,闻起来就很是够味。

“穆冉,你太牛了吧?这一锅海鲜原本都不出彩,可搭配到一起,放在这个盘子中,立刻感觉高大上了,而且这一锅孩子,看起来就让人胃口大开!”

可不是嘛,这时,不少摄像机都围过来,拍起了穆冉做的这道菜。

只见这一整盘海鲜,因为淋了热油的关系,色泽亮丽,颜色-诱人,香味逼人,蔬菜类被放在最下面,已经熟了,散发出清新的香味,而花蛤和蛏子被放在第二层,已经大张嘴巴,似乎正等着人去吃呢!这上面铺着皮皮虾、螃蟹、虾、鲍鱼等,虽然只是一盘菜,可这里面却有十几样菜品,十分丰富,让人胃口大开,很有食欲。

这一盘子海鲜,颜色有红、有粉、有黄,穆冉见状,又笑着在上面放了几根香菜作为点缀。

这样,又多了一种绿色。

【论做菜我只服主播!】

【主播你太厉害啊,跪舔!这菜叫什么名字?我真的很好奇!】

【为什么我们不吃饭?为什么我们星球没有饭店?天哪!我真想把主播抓来我们星球做菜吃!】

【楼上的握爪,要么改天我们捐点钱把主播俘虏来,反正主播死过一次,也不在意在哪里生活吧?】

喂喂!也差不多好吗?穆冉心里咕哝,又不是写科幻,去什么外星球!

“哇塞!穆冉,你做的菜太牛了吧?这个菜叫什么名字?”

穆冉笑笑,不敢居功,事实上这盘菜并不是她独创的,她太爷爷在世的时候就研究出类似的菜来,只是当时没有这样好看的盘子装,整个菜也就没那么高大上了。

就穆冉所知,几家百年老店也有这样的菜,只是点的人不多,做的也就少,现在还没有完全流行开来,因此,大家都没见过。

“海鲜大咖!”

“哇塞!真是名不虚传!这么多海鲜,不是大咖是什么?”钱魏佩服得五体投地,“我可以尝尝吗?”
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