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“这牛rou呀,可是个好东西,可它比猪rou腥,用盐是不够的呀,要用酒去腥才行,好不啦。”说完这话她也不等陶小霜的反应,手上黄酒瓶一倾就往碗里倒上了。鸿门酒倒完,李照弟还教上了,“小霜,这牛rou估计你上手的时候不多,我告诉你要用手搅拌,这味道才好……”接下来,李照弟十分热情的传授起各种调制牛rou的小秘方来。李照弟烧菜的功夫还是不错的,她说的那些小窍门有些陶小霜确实不知道,所以陶小霜一边还是摆出冷淡脸,一边用脑子把那些窍门记了下来。等到李照弟说得口干舌燥,她才叹口气,一脸无奈的说道“李阿姨,我知道你想问什么?这牛rou,是我在回家路上黑到的。”“黑到的?那这rou怎么是冰冻过的,小霜,你可别想唬弄你李阿姨?”往rou里倒黄酒时,李照弟的手碰到了碗沿。那碗边都是凉飕飕的,这牛rou出冷库的时间估计不到半天,那些郊县老乡自己家里还点着煤油灯呢,哪来的冷库rou。这话忒假了!被李照弟‘揭穿’,陶小霜的脸色就变得犹豫起来。这事果然有戏!李照弟舔舔嘴唇,她也不怕热,直凑到陶小霜耳边小声道:“小霜啊,李阿姨可是看着你长大的,你也知道我就是好奇心重,对人那是绝对没坏心眼的。这牛rou的事你告诉我,我不会告诉别人的,相信你李阿姨好伐!”被李照弟拿话一挤兑,陶小霜的表情更为难了,她垂眼想了想,才犹豫的说道:“这样呀,那、那好吧。我就说了——这牛rou确实是我黑到的,但那人不像是老乡,倒像是从渔船上下来的——他身上有一股子鱼腥味。”鱼腥味难道是崇明岛的打渔船?不对,这牛rou怎么会上渔船的?李照弟感觉奇怪,突然她想起一件事,就问道:“小霜,那人说话是什么口音?”陶小霜歪着头想了几秒钟,才说道:“那人说话乍一听有些像上海话,但仔细听却不是。我觉得应该是江浙那边的吧。”上海和江浙地区之间常年都有很多运输船往来,这些船运走上海的轻工业产品,运来江浙的粮食和生活物资。李照弟觉得那个卖rou的十有*就是一个手脚不干净的船员,所以才问口音的事,现在听了陶小霜的回答,她更感觉自己想的果然没错,不禁心喜的叫道:“这就对了!”“对什么呀?”陶小霜明知故问。“那人是个船员呀!这牛rou肯定是他在船上冷库里走后门弄的……小霜,你黑到这rou的价格很便宜吧!”如果是船员,肯定着急卖rou,那价格十之*就不讲究的!“呃……”陶小霜一脸惊讶的看着李照弟。这时,李照弟自觉自己已经把事情都弄明白了,心里不免有些泛起酸来,这好事最近怎么都轮到程家了?想到这里,她心里就犯堵,连一句‘小霜,这牛rou1斤多少钱?’都问得有气无力的。“1斤1块。”陶小霜在心里松口气,这邻居里最麻烦的李阿姨算是解决了。李照弟怏怏的走开了,陶小霜总算能忙活自家的晚饭了。她升起自家的两个煤炉,一个闷上5斤的米饭,一个放上大铁锅,开始炒菜。陶小霜准备做两个炒菜,一个芹菜大葱炒牛rou丝,一个三色牛rou丝——这菜名是陶小霜临时想的,青椒茭白牛rou丝正好绿白红嘛。
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