秀色可餐 第6节 (第3/4页)
“咦,没放粉丝呀?”白鹭用时绣准备好的漏勺在砂锅里捞了一圈,只捞起了底部的煎豆腐。 “这豆腐很好吃的,你尝尝,蘸上这个酱。”时绣拿来一个小碟子,里面装着蒜泥葱花香油和豆瓣酱辣椒酱,加了点蚝油和香醋调成的酱料,把碟子推过去前,还撒上了点白芝麻。 “至于粉丝嘛……早就给你准备了,怕粉丝放在砂锅里煮烂泡涨,特地分开来了。”一边说着,时绣一边把盛放在大碗里的粉丝倒入砂锅中。 砂锅的材质十分保温,离了火源依然热腾腾的,粉丝一下到锅中很快便被热汤浸润,加上时绣提前就已将粉丝泡开烫熟,略一搅拌就可以食用了。 两人各盛了碗汤,夹了一大筷子的粉丝,又夹了些自己喜欢的蔬菜和rou类。新鲜食材的原汁原味已完全融入汤中,只用了简单的盐调味。 煎香的豆腐吸饱了汤汁,满满都是手工牛rou丸和新鲜虾仁的鲜味,蘸上时绣自己调制的蘸料,表皮还带着韧劲,豆香浓郁,白鹭尝了一块,果然好吃。 时绣又拿了两罐无糖可乐,“啪”的一下将拉环打开,可乐倒入杯中,细小的气泡争先恐后地翻滚着,发出轻微的滋滋声。 烤箱“叮”了一声,整只烤鸡也烤好了,两人合力将烤盘端了出来,躺在上面的烤鸡色泽红润,油光发亮。 “要不就不切了,直接扒着吃?”时绣有些舍不得将这么完美的烤鸡给切了摆盘。 白鹭欣然接受了这一提议,接过时绣递过来的手套穿上,迫不及待地撕了一只鸡腿下来。 “嘶——烫烫烫!”刚出炉的烤鸡十分烫手,白鹭被烫得龇牙咧嘴。 整只鸡提前用guntang的开水烫了鸡皮后用风扇吹干,刷上用香醋和麦芽糖调成的脆皮汁,再次吹干,放进烤箱烘烤,中途又涂了几次蜂蜜水,烤鸡的表面的鸡皮已经变成一层脆壳,酥得不行,咬下去还能听到清脆的咔吱声。 鸡肚子里塞了许多切成小块的苹果和橙子,几片柠檬,还有些洋葱和迷迭香叶,正是馥郁果味的来源。而鸡rou鲜嫩多汁,腌制的咸淡恰到好处,麦芽糖和蜂蜜提供的甜味又将鲜味提了提,满屋飘香。 被撕下一只鸡腿的烤鸡还在不断往盘里淌着汁水,时绣把另一只鸡腿也撕了下来,鸡rou软嫩,不用费多少力就轻松脱骨,就是那层脆皮又酥又韧,时绣一扒拉,鸡腿连带着一大块脆皮一起撕了下来。 时绣眉眼弯弯,她最喜欢吃这层脆皮了。 这一顿中西合璧的砂锅配烤鸡,两人吃得都有些微微冒汗,丰腴的美味在面前,放在一旁那碗没有加任何rou类或海鲜的纯素沙拉就可怜地不受欢迎,最后时绣又切了些蜜瓜加在里面,成了她们的饭后甜点。 “哎绣宝,你快看,这是不是就是你要上的那个恋爱综艺?”白鹭用小叉子叉着一块肥厚的瓜rou往嘴里送,拿着手机在时绣眼前晃了晃。 “我看看?”时绣凑过去瞧。 “我刚才刷了刷微博,然后就看到了这个——” 微博热搜上,此刻排名第五位的词条赫然是:心动的我们海边别墅。原来半小时前,《心动的我们》节目组刚发布了最新的宣传片,展示了前期节目的录制地点,南屿岛。 南屿岛是海岛一座旅游度假小岛,原本不算热门,今年因为一部在那里取景的电影在国际上获了大奖而成为国内最热门的旅游景点之一。而此次放出的宣传视频中可以看到,节目组包下了南屿岛西海岸最美的一栋海边别墅。 别墅有三层,带着独立的小院,院中撑起的阳伞俯瞰如花朵。门前就是洁白的沙滩和蔚蓝的大海,拍摄时正是早晨太阳刚升起不久的时候,还有些慵懒的阳光静静地撒在海面上,波光粼粼,雪白的浪花拍打着海滩,还有几只海鸥缓缓飞过。 海浪的冲刷声伴随着视频配的浪漫轻柔的bgm,钻进时绣的耳朵里。 第09章
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