烟雨街 第11节 (第3/3页)



    她后来观察咖啡粉层，能看到粉饼出现了裂痕，难怪会出现通道效应。

    这样萃取出来的咖啡液做成美式和拿铁，虽然能喝出桂花香味，但美式明显偏酸，因为萃取时间短了，而那杯拿铁的咖啡味则有点寡淡。

    祝余不满意这样的结果，决定接着尝试。

    后来忙起来了，她就暂时放下了这件事，现在忙得差不多了，她就又有心情折腾了。

    她取了一份咖啡粉，轻轻铺平，再撒进一小撮0.5克的干桂花，然后用粉锤把粉饼压实，上机萃取。

    这次的萃取过程很顺利，没有出现通道效应，萃取出来的咖啡液能闻到很明显的桂花香，而且萃取过后的粉饼，表面结构完好，同样散发出怡人的桂花香。

    祝余高兴地笑起来，扭头把咖啡液递给罗瀚，让他闻闻，转头把实验数据记录在本子上。

    池鹤还没想好要点什么咖啡呢，先看到了她的举动，也闻到一股幽幽的桂花香正飘过来，忍不住问道：“你是在尝试做新品么？”

    “是啊，我想把桂花加入美式和拿铁里，在尝试配比和萃取方式。”祝余笑着答应道，一边再次萃取了一份同样的咖啡液。

    然后把两份咖啡液分别做成美式和拿铁，用小量杯分成几份，让大家品尝。

    当然，也没落下池鹤的一份。

    “你是客人，帮我尝尝味道好不好？”她笑吟吟地柔声询问。

    心里却忍不住吐槽，没相认就是糟糕，明明可以光明正大请他喝咖啡，却偏偏只能打一个请他帮忙的幌子。

    她就不该参加关夏禾跟闻度的打赌游戏！

    一时嘴快，搞得现在她必须遵守游戏规则，真的无语，要不她直接说穿算了！

    刚想到这里，一阵热闹的脚步声响起，是预约了二楼办动漫社聚会的客人来了，陈小乐把他们带上二楼。

    罗瀚则开始泡茶，关夏禾等在一旁，等他把茶泡好了，就端着托盘走人。

    直到这时，池鹤才发现，之前他坐的那个位置旁边的书架的后面，是通向二楼的楼梯。

    不禁问道：“你们的二楼也对外开放吗？”

    祝余回过神，点点头说是，顺便解释道：“二楼主要是提供场地给客人聚会的，还有几间小包厢。”

    池鹤一听有包厢，就想上去，“我能不能……”

    “不能哦，包厢只有会员才能使用。”祝余笑眯眯地一口打断他的话，“在本店消费够三万，就可以升级成为会员，解锁包厢哦。”

    能什么能，好好坐你的吧台吧！

    池鹤忍不住嘶了声，没再说什么，消费够三万啊，这可只是间普普通通的咖啡店，除了个别标注冠军豆、冠军拼配还有90 咖啡豆的咖啡价格略微高一点，大部分出品都在二十多元左右，甜品也是这个价位，三万，这得多久才能花到？

    “你们……”他斟酌了一下，问道，“发展了多少位会员？”

    “我们才开业一年，还没有达到要求的会员出现呢。”祝余大大方方地应道。

    毕竟谁也不可能在一年之内把有一家咖啡店当自家厨房，能消费够三万。

    池鹤心说果然，世界季军也不会做生意，容城的独立咖啡馆那么多，能有几个人会在一家店一年消费三万？

    十中无一。

    但很明显祝余并不在意，那几间房间就算空着，她也没所谓。

    反而更关心眼前这杯桂花美式和桂花拿铁好不好喝。

    “你觉得怎么样？”她问了一圈关夏禾他们，回到池鹤面前，“我觉得这杯美式还行，能喝出淡淡的桂花香，非常舒服，但这杯拿铁不太行，桂花的香味几乎被牛奶遮盖完了，你觉得呢？”