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都水监公厨 第89节 (第2/3页)
br> 原本整个原子是被对面的烤rou香味所充斥着,可是现在随着面粉与糖油混合物的出现,在高温的催化下,属于点心的香味开始在院中弥漫 ,展示自己的存在感。 那种点心被烤之后散发的浓郁香味,甚至开始逐渐挤占烤rou占据的空间,强势宣誓自己的地位。 厨师们闻到如此迷人的滋味,也为待会儿的特殊评判者,开始有了一点信心。 但是众人没有意识到的是,在其中还夹杂着一股淡淡的牛乳的香味,丝丝入扣,将腹中的馋虫勾起。 闻到这股味道,郑琬也知道自己的泡芙考的差不多了。 赶紧揭开烤炉的门,给里面的泡芙降温。 趁着这个空隙,宫女也看到了烤炉之中的景象,再次地瞪大双眼,然后用力地眨了好几遍,想要确认自己眼前是否是真实的景象。 如果她没记错的话,明明之前烤炉放进去的是大量扁平的面饼,现在怎么一个个鼓囊囊? 看起来像是有什么东西将面糊吹鼓起来一般,体积变为之前的好几倍。 在她恍惚间,郑琬已经将里面的所有烤盘取出,上面放着的呈现半球形的泡芙,也第一次出现在世人的眼中。 不止是宫女,其他人看到郑琬手上的东西也是满脸惊讶。 不明白为什么几块薄饼在烤炉中放了一会儿,就变成现在这种鼓囊囊的点心? 不说味道,看着这个样子就挺新奇的。 这下子刚才还准备看郑琬笑话的一众竞争对手再次失望了,为什么这个郑琬年纪轻轻的,什么都会亿点呢? 此时也来不及顾及郑琬手里的东西,他们也要将自己烤炉中的点心取出。 只有正对面的几个宫女还在观察郑琬的一举一动,虽然她们已经承认自己败在郑琬手里,但是这也不耽误她们对郑琬所做的吃食很感兴趣。 几人就看见郑琬将烤盘取出,远远地看见一个个圆鼓鼓的胖圆球放在上面。 过一会儿才看到郑琬继续行动,几人猜测应该是要等刚出炉的吃食晾凉。 紧接着就看到郑琬一手拿起点心,一手拿着筷子对准点心的底部一戳。 然后放下筷子,取出放在一旁圆锥体般的油纸,将小口对准刚刚戳出来的洞,手不断捏紧油纸,往里面挤入各式酥油。 可以说她们看了那么久,就只猜出来一个酥油,还是郑琬用果酱调配的酥油。 不一会儿大半的泡芙都被从底部挤入各种口味的奶油,被郑琬以四个为一组放在盘中。 紧接着,她又取出一个泡芙,用刀在泡芙的上半部分化开,但并不割断,还留有相连的位置。 就像是将顶部的泡芙部分当做盖子一般,利用其打开的部分,往里面挤入大量的奶油,再在开口处,放入与挤入奶油相同口味的水果。 这样的“开口”泡芙被她放在刚刚放好的四个泡芙之上,为其他泡芙增添色彩。 就算是这样她都还不满足,还用剩余的水果放在盘中空位装饰,直至确保这样的装饰能够吸引到其他人视线,才停下手。 等到考核时间结束,宫女来取点心的时候,就看到郑琬又做出了一种她们从未见过的点心。 色彩丰富、颜色艳丽,再配上其中散发出的浓郁的牛乳香甜气息,配上烤制点心特有的焦香,闻的人直流口水,不禁佩服得五体投地。 这次考核她们也算是明白了,天外有天,人外有人,而郑琬就是这样的一个人物。 完全生不出什么嫉妒的情绪,佩服地看了郑琬一眼,抓紧时间把这些点心给晋阳公主所在的御花园送去。 此时,被晋阳公主叫出来玩乐的一众人等,也是对今天充当考核评判者的事宜,感兴趣不已。 云阳公主看着被摆成相对两列的宴席,坐在水榭中,身后是接天荷叶,碧波荡漾,身处如此美景,不禁心旷神怡。 看着居然还想到可以以此玩乐的晋阳公主,笑着说:“晋阳,你是从哪里知晓尚食局举办这等考核的?
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