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都水监公厨 第65节 (第2/3页)
得转身对着侍女说:“给七娘也来上一份。” 侍女立即将两份蛋糕放在两人之间的矮桌上,因为拿来的时候是方形, 侍女根据这个形状将蛋糕分为四块均等的方块。 所以呈现在两人眼前的,就是一块长方形的咸奶油杏仁蛋糕。 表面覆盖了满满一层奶油,然后用杏仁片随意铺撒装饰, 被切开的部分却向二人展示了内里的情况, 淡黄色的蛋糕胚与纯白的咸奶油相间堆叠,与外面金黄色的杏仁片交相辉映,展示出一种浅色搭配的得宜。 空气中弥漫的奶香味很淡, 却能够在呼吸间占据强势地位。 柳虞月和王七娘对视一眼, 不约而同地拿起一旁的勺子, 对准眼前的蛋糕挖下一口的量。 柳虞月能够感觉到, 当自己的勺子插入白色部分时手感非常丝滑, 插入淡黄色部分能够感觉到阻隔, 触感非常的蓬松。 甚至她都能够感觉到当勺子压在上面的时候, 所有都在向着勺子压住的地方倾斜。 但当斩断后,所有的东西又重新回到原处,弹性十足。 她仔细端详着勺子上的吃食,突然发现装饰在外部和内里的纯白色部分,或许是她夏日里特别喜欢吃的酥山上面装点的酥油。 不知为何,原本闻着只是又有淡淡奶香味的蛋糕,突然冒出来一股甜味,并且还是那种腻人的甜味。 想到自己让侍女给厨娘(郑琬)的提点,心中难免升起一股失望的情绪。 一旁的王七娘就不知道那么多, 感觉到蛋糕松软的手感之后,立即将这勺带着满满奶香味的蛋糕塞进嘴里。 一入口她就感觉自己的嘴巴外面厚厚的酥油糊住了, 但是一点也不难受,酥油口感非常的丝滑,几乎一抿就在嘴里消失了,仿佛什么也没吃到一样就在舌尖消失了。 更神奇的是,这口酥油居然不是她一贯吃腻的甜味,反而带着一种淡淡的咸味,吃起来一点也不腻,反而带给她一种新奇和清爽,吃起来一点负担感都没有。 将酥油吞咽之后,松软的蛋糕进入牙齿的攻击范围,能够感觉到蛋糕的体积不小,但是当你一口咬下去的时候,你就会发现那些只是泡沫。 一口下去,王七娘甚至能够感觉到自己的牙齿都快碰到一起,中间只隔着薄薄的一层。 蛋糕的蓬松口感让她情不自禁地瞪大双眼,继续咀嚼嘴里松软细腻、充满牛乳香味的蛋糕,时不时还有细腻丝滑的咸味酥油滑过。 两者虽然是一甜一咸搭配在一起,但却一点也不显得突兀,相反给她的舌尖带来从未有过的新鲜体验。 幸福的一口过后,她将自己的视线转移到贴满蛋糕的杏仁片上,看起来普普通通的蛋糕和酥油都有自己的特色,那么装点在外面的杏仁片也不会差到什么地方去吧? 王七娘怀揣着这样的心情,将金黄色的杏仁片取出,直接一片入口。 “咔嚓!” 杏仁片在嘴里应声碎裂,酥脆口感让吃惯了杏仁的她有些惊诧,杏仁除了熟悉的甜味,浓郁的坚果油脂香味瞬间充盈整个口腔。 这种香味是平日里的杏仁完全无法给予的,香甜酥脆,就算是平日里当做零嘴也非常的好吃。 沉浸在美食当中的王七娘,像是一只不知疲倦的小松鼠似的,以一种非常惊人速度和优雅的姿态把蛋糕消耗大半。 柳虞月看着对方嘴角的酥油,以及吃到鼓囊囊的腮帮子,忽然觉得自己发现了什么。 她下意识地勺子里的蛋糕送入嘴里,当舌尖舔到酥油时,她忽然发现世上居然还有咸口的酥油。 表情震惊当中又带着一丝喜悦,这说明郑琬并没有忘记自己的话,并且将其搭配的特别好。 不一会儿,两个人就把手边的咸奶油杏仁蛋糕解决干净。 王嫚用一盏清茶洗去嘴里残存的香味,有些意动不停地转动眼珠子,思考这件事的可行程度。 柳虞月则是心心念念自己还剩下的两块蛋糕,期待王嫚快点离去,这样她就可以享用剩余的部分,美食当前,什么好友
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