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    相府过富贵日子的时候，洗手蟹是桌上的常菜。长江里最肥美的蟹，快马运到赣州时还是活的。用蒲色略略蒸得鲜嫩，调以盐梅、椒橙、醋姜，然后洗手再吃，是以得名。

那是她五彩纷呈的童年记忆之一。后来有一天，她居然在大都见到了一个卖蟹的小贩。北方河鲜紧俏，活蟹更是罕见。那小贩是奉命运蟹到什么大官府上，剩下十几只，带不回去，就地摆摊子卖了。那时候她正和师父沿着海子散步，似乎还在聊什么紧要的事情。那香气飘过来，她着了魔似的，跟着鼻子就走到那卖蟹的小贩跟前了。那小贩头也不抬，告诉她：“五分银子一斤。亏得今儿个俺带得多了些，贵人府上吃不下这许多，这才摆出来卖。小姑娘，今儿你是有口福啦！”

小奉书听到那蟹的价格，心一下就凉了。在大都的日子总归是清贫的，花三四文钱买一包零嘴儿，就够她开心好几天。五分银子，便是两个人好几天的盘缠。

她眼巴巴的看着那蒸蟹的锅。一个路过的少妇被吸引了，掏钱买了两只，刚好一斤，付了钱，珍宝一般的捧了回去。那小贩挑蟹的那一刻，锅盖揭开，白气涌出来，一丝丝带着怀旧的鲜香，南方的味道。小时候的画面一幅幅在心里掠过去。

忽然手上紧了一紧。杜浒的声音在头上响起来：“别看了，走吧！带你回去吃饭。”

奉书还不太舍得，脚底下生了根似的，还黏着走不动。

杜浒的声音微愠：“就那么小半两rou，有什么可惦记的？咱们又不是达官贵人，消受不起这种东西。”说毕，不由分说，把她拉走了。

奉书心里又生气又委屈，忍不住分辩：“我又没说要买！我看看还不成啊！”本来自己心里只是艳羡，考虑到师父的钱袋，也没有什么不切实际的奢望。被他这么一说，好像自己真的不知天高地厚，开口索要了一般。自己是那么不懂事的孩子吗？

杜浒也不理会她心里这些弯弯绕。经过斜街尽头的时候，给她买了二两酱杂rou、三个鸡蛋、一包牛髓芝麻烧饼，一共才花了四十五文，说这些给她晚上吃，比螃蟹有营养多了。

好像这么着就能把她哄高兴了似的。奉书觉得他看不起自己，当天晚上一直气忿忿的，饭也没吃多少。晚上做梦，还满鼻子都是鲜香的蒸蟹味道——我就看看还不成吗？

还在遐想着，忽然那股子鲜香气便送到鼻尖了。她猛一抬头，只见一个眉花眼笑的年轻后生，捧着一个大食盒，殷勤问道：“不知客官下榻何处？”

奉书这才回过神来，抬头看着杜浒对她笑，忍不住轻轻掐了他一把，小声道：“钱多了烧的不是？这么贵的东西……这么贵的东西……”

杜浒也不跟她争辩，朝那外送的小二努努嘴，意思是钱已经花出去了，要不回来啦。

奉书被他摆在椅子上，面前是堆得高高的四五只蟹。一盆水放在旁边，几个小调料碟子排成一排，旁边是附送的几碟甜咸果子。蟹性寒凉，于是他又熬了姜茶，热了一注子紫苏酒，端来给她佐餐。整个桌子上都摆满了。

杜浒剥开一只蟹，小勺子挖出最精华的膏腴，递到她面前，笑道：“吃。”

奉书轻轻点头，不好意思就着他的手吃，自