分卷阅读62 (第1/2页)

    上，要把灶王爷和祖宗的画像或照片挂在墙上，备好酒水、贡品，进行祭拜，直到大年三十。

在送灶时，在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、，其中，后两样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话；有的用酒槽涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴软”，当然就不好讲坏话了。

老妈和张奶奶也很早起来，开始做灶糖，灶糖是种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气寒冷，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，掂着虽然很重，但质料十分细腻。口味微酸，中间绝没有蜂窝，这些糖小孩子也是可以吃到的，因为村里人的手艺都不太样，所以小孩子都会拿着家里给的糖进行交换，老妈也给了我和王赫几块，是真的糖阿，特别的好吃，还很香，记得前世老妈过年也会做的，直都是这个味道。老妈和张奶奶忙了上午，终于祭完了灶王爷。

很快就到了腊月二十四，“腊月二十四，掸尘扫房子”。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，在春节前扫尘，扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年，现在没有洗衣机，老妈很早起来烧了大锅水，把张奶奶家的被单和我们家的起放在洗衣粉里面洗，我和王赫帮忙投衣服，在把被单搭在洗衣杆上，现在的天气，刚放上面，被单就被冻硬了。

“腊月二十五，磨豆腐。”民间传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚。我们这面不用吃豆渣，但是会去磨豆腐，吃豆腐，村里现在只有六爷爷家里有口蘑，村里人都要去排队，也顺便聊聊卦，非常的热闹，老妈昨晚就把豆子泡上了，等着今天早点去磨豆腐，刚蘑完的豆腐还是热的，虽然现在天气很冷，可是每家都会拿着厚衣服把盆子盖上，热乎乎白嫩嫩的豆腐，吃到嘴里有股清香，前世的豆腐是没有这种味道的，都是用机器磨出来的，而且为了让豆腐白点，里面还会加很多东西，点豆腐的味道都没有，前世村里后来展的很好，也渐渐的没人再去磨豆腐了，我也好多年，没有吃过这个味道了，简直太好吃了，中午老妈和张奶奶起做了桌豆腐宴，大家都吃得很满足。

灶神上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家都要祭祀祈福，称为“接玉皇”[2]。起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，降福来年，小孩子更是要注意，所以般都会特别关注孩子的言行。

送灶神上天后至除夕才迎回，其间人间无神管辖，百无禁忌，民间多嫁娶，被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终，人们有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力cao办大事的人来说，这是个闲